У меня оставалось дрожжевое тесто от приготовления пиццы, я решила испечь простой фруктовый пирожок а-ля пицца. Можно взять готовое слоёное или песочное тесто. Пирог очень симпатичный и вкусный, делается быстро, из разряда «гости на пороге». Ягоды и фрукты можно брать произвольно, какие есть в наличии. У меня была клубника, апельсин и абрикосы.
Продукты:
тесто готовое (у меня — дрожжевое)
клубника, абрикосы, апельсин
творог 150 г
яйцо 1 шт.
сахар 3 ст. л.
мята
ягодный ждем (малина, клубника) 3-4 ст. л.
ром 2-3 ст.л.
Приготовление:
Готовое тесто (любое: слоёное, дрожжевое) раскатать в круглую лепёшку,
середину лепёшки смазать джемом разведённым ромом.
Яйцо взбиваем с сахаром до густого белого состояния, добавляем творог, взбиваем вместе.
По окружности выкладываем половинками ягод клубники плотно друг к дружке. Выливаем творожный крем в середину лепёшки.
Апельсин чистим от кожуры и вырезаем филе долек. Абрикосы освободить от косточек и нарезать пластинками. Выложить кусочки фруктов в крем в произвольном порядке. Посыпать мятой. Выпекать при 200* до готовности заливки.
Готовый пирог накрыть пергаментом и полотенцем. Остудить до тёплого состояния.
Кошкин дом 
Привееет!!!! Конечно вкусный и очень симпатичный!!! Лен, а ты герой! Духовку до 200 гр разогрела 😉
Привет! 🙂 Рафаэллочка, на самом деле, не такой уж герой. У меня духовка с вентилятором и стекло толстое, она окружающее пространство нагревает гораздо меньше, чем варочная поверхность. 😉 Так что мне легче пирог испечь, чем суп сварить. :))))