Архив Февраль 2019

28
Фев
19

Мини-пиде с сыром


Пиде — традиционная турецкая выпечка в форме лодочки с разными начинками. В качестве хлебной составляющей будет очень хороша на праздничном столе. Прекрасная закуска под бокал шампанского или сухого, а может, как утреннее дополнение к чаю или кофе. А вдруг, вы решите прогуляться в новогоднюю ночь? Тогда эти мини-пирожки станут отличными товарищами к чашечке глинтвейна или грога. Читать далее ‘Мини-пиде с сыром’

28
Фев
19

Цитрусовый постный кекс


Хоть кекс и является постным, но он очень вкусный! Понравится всем, не только постящимся. Пушистый, нежный и мягкий, влажный, неприторный, с кусочками апельсинов и хрустящими жаренными орешками сверху. Читать далее ‘Цитрусовый постный кекс’

27
Фев
19

Шоколадно-апельсиновые булки на заварке Тангжонг (Tangzhong)


В эти изумительные булки влюбилась с первого взгляда. А какой восхитительный запах стоит от них по всему дому — чудо! Сразу скажу, они не слишком сладкие, так что легко сгодятся в союзники к паштету, а в более десертном варианте, хороши будут с крем-чизом или апельсиновым джемом. Да, что там, они хороши сами по себе! Попробуйте и убедитесь сами. Читать далее ‘Шоколадно-апельсиновые булки на заварке Тангжонг (Tangzhong)’

26
Фев
19

Свиная корейка с айвой


На минувший мужской праздник готовила это блюдо по мотивам рецепта из «Гастронома», я немного упростила рецепт, даже беконом не оборачивала мясо, но думаю, это придаст мясу дополнительную сочность и пикантность .

Читать далее ‘Свиная корейка с айвой’

10
Фев
19

Ватрушки из теста фило


Эти необычные ватрушки пекла уже пару раз. За рецепт спасибо Тамаре.
Необычность их заключается в способе формовки.
Чтобы приготовить такие ватрушки, кроме продуктов, надо обзавестись палочкой, чтобы ее длина была не короче длины листа фило.

Читать далее ‘Ватрушки из теста фило’

10
Фев
19

Утка, запеченная в духовке


f

Не так часто я запекаю утку в духовке целиком, обычно это бывает в новогодние праздники, и всегда возникает вопрос сколько времени и какая температура нужны, чтобы утка приготовилась, как надо, т.е. получилась мягкой, сочной, не пересушенной или наоборот недопеченной.
В этот раз воспользовалась советами из кулинарного буклета магазина “Лента” и, конечно, своим кулинарным опытом.
Результат мне понравился, поэтому решила зафиксировать рецепт, чтобы в будущем не метаться в поисках.

Читать далее ‘Утка, запеченная в духовке’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Февраль 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв   Мар »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 293 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги