Густота напитка зависит от количества йогурта или кефира. Можно добавить сахар по вкусу, хотя, вкусно и без него. Мне понравился вкус, очень приятный банановый, освежающий, напоминает мороженое. Смузи из этой порции продуктов получается много, надо это учитывать, т. к. красивый цвет сохраняется только в первый день, даже в холодильнике, потом начинает темнеть (авокадо). Читать далее ‘Зелёный смузи’
Время от времени мой сын просит меня приготовить домашний лимонад, дело это несложное, нужно всего 3 компонента для приготовления этого напитка — лимоны, вода и сахар, но т.к. это происходит нерегулярно, я начинаю метаться и искать пропорции, поэтому, чтобы в следующий раз не рыскать по просторам интернета, зафиксирую у себя в блоге последний результат удачного для нас лимонада.
Такое соотношение воды, сахара и лимонного сока я вывела для себя, но каждый может регулировать их по своему вкусу.
Лето не за горами, и может быть, вам тоже пригодится рецепт вкусного прохладительного напитка.
Приятный напиток из книги «Изумительные смузи и соки». Увеличила количество ингредиентов, чтобы получились заявленные четыре порции. Так же, вкус пришлось корректировать, увеличив соотношение йогурта к минеральной воде, чтобы напиток не был водянистым. И сахар лишним не оказался. В общем, привожу свой вариант смузи. Читать далее ‘Смузи «Манго с корицей»’
Этот фреш из книги «Изумительные смузи и соки» очень мне понравился. Освежающий, ароматный, исключительно приятный! Сначала, меня смутило отсутствие сахара, при наличии клюквы и лимонного сока, это показалось странным. Но сахар там, действительно, не нужен, всё гармонично. Читать далее ‘Фреш с клюквой и клубникой «Коралл»’
Этот рецепт из книги «Замечательные смузи и соки» привлёк меня яркой картинкой. Когда стала готовить, увидела, что в рецепте предлагается свежий перец освободить от кожицы, я этого делать не стала (что тогда от него останется), так же, 50 г вяленных томатов, которые нужно измельчать с перцем в блендере… Мне это показалось малопривлекательным (и внешне, и по вкусу) заменила свежими томатами, а вяленные использовала для украшения. Добавила соль, сахар и перец по вкусу. Очень яркий (по вкусу и цвету) получился напиток, понравился всем без исключения. Читать далее ‘Смузи с томатами и перцем «Фламенко»’
В книге «Изумительные смузи и соки», которую я тестировала, этот рецепт называется фреш, думаю, что это всё таки, смузи, т. к. фреш — смешанные соки, а здесь получается густая консистенция, близкая к пюре. Освежающий смузи, приятный на вкус с лёгкой кислинкой и ароматом лайма.
Читать далее ‘Зелёный смузи с огурцом и яблоком’
Это моя интерпретация смузи из книги «Изумительные смузи и соки». Убавила количество мёда, добавила клубнику для цвета и вкуса, исключила лёд и добавила какао для красоты и пикантности. Вместо какао можно использовать тёртый шоколад. Получился очень приятный десертный напиток. Читать далее ‘Смузи «Банан с мёдом и клубникой»’
Тестирую книгу «Изумительные смузи и соки». Очень много интересных рецептов с доступными ингредиентами. Фреш очень понравился! Яркий, освежающий вкус и необыкновенный аромат, а витамины так и прыгают! Советую попробовать. Уменьшила количество мёда, на наш вкус, достаточно. Читать далее ‘Фреш «Яблоко с корицей»’
Лёгкий, освежающий напиток. В оригинале нужен сироп личи, он светлого цвета и по вкусу близок к винограду. Я заменила на клубничный сироп. Читать далее ‘Огуречно-базиликовый коктейль с клубникой’
Меня чрезвычайно заинтриговал рецепт Нади. Ничего подобного я раньше не пробовала. Понравилось, что можно варьировать по вкусу все составляющие. Неожиданно вкусно получилось. Очень интересный напиток, что-то среднее между рассолом и квасом. В жару приятно пьётся. И салатик поедается с удовольствием с молодой картошечкой.
Очень советую почитать по ссылке рецепт автора. Необыкновенно вкусно написано! Читать далее ‘Квас-салат’
Вслед за Леной выкладываю свой рецепт импровизированного смузи — все продукты очень простые и доступные, вот только сиропа «гренадин» добавила для пущего аромата, но вполне можно и без него обойтись.
Мой сынуля через 10 минут стал приставать: сделай еще коктейль!
Читать далее ‘Бананово-клубничный смузи’
В последнее время я очень часто готовлю коктейли с фруктами или ягодами — смузи. В переводе с английского «смузи» означает «мягкий». Густые коктейли смузи очень питательны и при этом могут содержать небольшое количество калорий. В основе этого напитка лежат фрукты, ягоды, орехи, овощи, травы, специи, зелень, мороженое… Смузи можно готовить из кефира, йогурта, добавлять соки и лёд.
Хорошее средство от простуды. Да и если вы просто озябли в зимнюю стужу, этот напиток моментально согреет вас.
Кошкин дом 
Недавние комментарии