Архив Июль 2013

31
Июл
13

Салат «А-ля рус» с копченой семгой


SALAT25_ZT

Этот салат просто находка — эффектно и празднично выглядит, быстро готовится и при этом очень вкусный.
Подается порционно, но по желанию увеличиваем количество и выкладываем всё на общее блюдо.
Рецепт от шеф-повара Максима Копылова нашла на сайте http://www.restoranoff.ru.
Читать далее ‘Салат «А-ля рус» с копченой семгой’

25
Июл
13

«Яйцо динозавра» — курица с травами в соленом тесте


DINO90_ZT

И снова позаимствовала рецепт в блоге домашних рецептов ФедораВладимировича.
Это вкусно, не сказать, чтобы невероятно вкусно (сочная, ароматная курица), но подача интересная, поэтому захотелось из любопытства попробовать.
Попробовала, не пожалела об этом, попробуйте и вы, если хотите удивить ваших домочадцев или гостей.
Автор рекомендует готовить маленьких цыплят порционно для каждого едока, но, по-моему, и из одной курицы обычного размера получилось не хуже.
Но количество продуктов указываю на мелкого цыпленка, как у автора, я для своего килограммового увеличивала всё.

Читать далее ‘«Яйцо динозавра» — курица с травами в соленом тесте’

19
Июл
13

Натуральный яблочный уксус


SONY DSC

В этом году очень много яблок, грех не приготовить уксус своими руками. Ароматный и полезный продукт. Можно использовать для приготовления маринадов, заправки салатов. Уксус получается вкуснейший, ядрёный, душистый. В нём совсем не остаётся бродильного привкуса, который я так не люблю. Попробуйте, не разочаруетесь. И возни никакой. Если надо больше, то просто увеличивайте пропорционально.
Хранится в плотно закрытой посуде в тёмном месте при комнатной температуре. Читать далее ‘Натуральный яблочный уксус’

15
Июл
13

Тартар из сельди


SELD06

Эту простецкую закусочку из сельди подсмотрела на карина-форуме.
Готовится быстро и столь же быстро съедается. Похоже на форшмак, но не столь пастообразной консистенции.
Подавать можно на кусочках ржаного хлеба или половинках отварного картофеля.

Читать далее ‘Тартар из сельди’

04
Июл
13

Варенье из сосновых шишек


SOSNA44

Очень необычное варенье варила я месяц назад, сейчас, боюсь, никто уже не сможет его повторить из-за сезонности основного продукта, но на будущее пригодится, ибо варенье получилось с очень интересным вкусом.
Рецепт нашла в блоге домашних рецептов ФедораВладимировича.
Рецепт прост, но вместе с тем экзотичен, так как очень непривычно использовать в главной роли такой продукт.
Читать далее ‘Варенье из сосновых шишек’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Июль 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн   Авг »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги