Архив Март 2013

16
Мар
13

Плов тонтарма (из прожаренного риса)


SONY DSC

Плов этот увидела в моей любимой книжке «Любимые блюда». Плов в семье любят все, готовлю довольно часто, но с прожаренным рисом не пробовала, интересно стало, как на вкусе отразится. Объединила два узбекских рецепта. Получилось вкусно, очень, из тех, что ешь, и ещё хочется. Рис, урюк и изюм с лаврушкой были аутентичные, может потому так вкусно, ну, и прожаренный в топлёном масле рис внёс свою лепту. Читать далее ‘Плов тонтарма (из прожаренного риса)’

Реклама
12
Мар
13

Рулетики из говядины с черносливом


SONY DSC

Рулетики готовятся в собственном соку и в соке выделившемся из лука, получаются маленькими «на один укус»,  нежными, буквально, тают во рту.

Читать далее ‘Рулетики из говядины с черносливом’

10
Мар
13

Салат из раковых шеек с сыром с голубой плесенью


RAK03

Откопала в закромах старую (ну относительно, конечно, — 2004 года — десяти лет еще не прошло, на самом деле) книгу «Кухня «Школы злословия». Книга составлена, как сборник рецептов от участников программы Школа злословия плюс фрагменты интервью этого участника с ведущими — Татьяной Толстой и Авдотьей Смирновой. Если честно, то с кулинарной точки зрения книга мало ценного представляет — блюда в большинстве своем всем известные, не сложные. Самые интересные блюда, на мой взгляд, представили сами ведущие, которые заключали каждый раздел книги своими рецептами.
Вот салатик от Дуни Смирновой я и решила приготовить, как раз и баночка раковых шеек в рассоле очень кстати оказалась в холодильнике и датский сыр с голубой плесенью.

Читать далее ‘Салат из раковых шеек с сыром с голубой плесенью’

07
Мар
13

Осетрина отварная


SONY DSC

Ещё перед новогодними праздниками столкнулась с проблемой, что при полном изобилии всяких банкетных и навороченных блюд из осетра, невозможно найти простой и толковый рецепт обычной отварной осетрины. Когда готовила первый раз, руководствуясь рекомендациями из книги, немного переварила. Теперь приготовила с учётом всех ошибок и решила оформить. Хотя пошаговых фото нет, но постаралась максимально точно описать процесс. Читать далее ‘Осетрина отварная’

04
Мар
13

Онлайн-конструктор персональных биоритмов


Биоритмы человека влияют на активность, выносливость, уровень иммунитета, мыслительные способности и прочие качества человека с момента рождения (а по некоторым данным – уже с момента зачатия) и на протяжении всей жизни. Особенностью биоритмов является их предсказуемость, основанная на цикличности. Это позволяет выполнить расчет биоритмов и на основании календаря или графика биоритмов спланировать действия и получить максимальный результат.

Онлайн-конструктор персональных биоритмов

Читать далее ‘Онлайн-конструктор персональных биоритмов’

04
Мар
13

Праздничный азиатский рисовый пирог


PIROG67_ZT

Пирог приготовлен по рецепту, который когда-то опубликовала Тамара на сайте Графоман. Сайта давно нет, а ее рецепт найденный в книге «Оригинальная китайско-азиатская кухня» переживает второе рождение. Очень вкусный, хотя и очень калорийный пирог, но взяв кусочек, трудно остановиться на одном.
Читать далее ‘Праздничный азиатский рисовый пирог’

03
Мар
13

Айва фаршированная под соусом из дикой брусники


SONY DSC

Блюдо готовила в рамках конкурса Ягодные шедевры Darbo! . Соус из брусники я уже готовила в рецепте Куриные рулетики с черносливом под брусничным соусом Но в данном конкурсе обязательным условием является использование  оригинальных  соусов от Darbo. Айва готовится почти на пару ( на 1/3 в «бульоне» с черносливом и курагой), который упаривается и превращается в очень вкусную подливу.

Читать далее ‘Айва фаршированная под соусом из дикой брусники’

01
Мар
13

С Днем кошек!


Поздравляем всех мурчащих, а так же их хозяев и просто кошколюбов, к каковым причисляем и себя, с милым весенним праздником — Днем кошек!

522a0689784ca6f1eb039481b12




Кисуля

Fanny

Рубрики

Март 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев   Апр »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги