В основе салата рецепт из книги Валентино Бонтемпи «Итальянская кухня». Я делала его уже дважды. Один раз, как в оригинале — с курицей, но сначала я сделала его с печенкой. Причем я готовила с говяжьей, но можно использовать и куриную. Соус очень хорош, с насыщенным вкусом. Автор пишет, что он также подойдет и к жареной рыбе.
Читать далее ‘Салат из печени (курицы) и орехов в уксусно-медовом соусе’
Кошкин дом 
Недавние комментарии