10
Июл
15

Салат с курицей, сливой и черешней в медово-ореховом соусе


куриный салат с черешней и сливой

Очень вкусный сезонный салат. Вкус контрастный: сладкие и сочные слива с черешней, остренький сыр, горьковатая рукола и яркая кисло-остро-сладкая заправка с ореховым вкусом.

Продукты:

филе куриной грудки 1 шт.
слива 3 шт.
черешня 200 г
рукола
орехи грецкие 100 г
сыр дор-блю 50 г

соус:

масло грецкого ореха 2 ст. л.
оливковое масло 1 ст. л.
сок лимона 2 ст. л.
зернистая горчица 1 ст.л.
соус чили сладкий 1 ч. л.
мёд 1,5 ч. л.
соль

Приготовление:

Куриную грудку посолить и приготовить на гриле. У меня была грудка курицы запечённой на соли. Мясо остудить, нарезать небольшими кусочками.


Из слив удалить косточки, нарезать дольками. Черешню освободить от косточек, разрезать пополам.


Часть орехов 2/3 крупно порубить, остальные измельчить до мелкой крошки (я растолкла в ступке).


Смешать все ингредиенты для соуса.


Добавить растолчённые орехи, перемешать.
На большом блюде разложить листья руколы, сливу, курицу, черешню, орехи и кубики дор-блю. Соус подать отдельно.

Салат с курицей, сливой и черешней в медово-ореховом соусе

Приятного аппетита!

Реклама

0 Responses to “Салат с курицей, сливой и черешней в медово-ореховом соусе”



  1. Добавить комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Июль 2015
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн   Авг »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 268 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: