Салат «Буржуа» (с курицей и ананасами)

На 8 марта готовила салат, который нравится всем девочкам, узнала о нем от Тамары, впервые приготовила в новогодние праздники, и готовила его уже несколько раз. Обычно после запекания курицы остается несъеденной грудка — на другой день делаю салат.

Всегда пользуется успехом. Однажды в доме не оказалось ананасов, и я заменила их курагой — тоже было вкусно.

Продукты:

филе куриной грудки — 200г

ананасы консервированные — 150г

яйца — 2 шт.

сыр твердый — 100г

орехи грецкие — горсть

майонез по вкусу ( 2-3 ст.л.)

Приготовление.

Куриную грудку отварить или запечь, порезать кубиком.

Яйца отварить и порезать, нарезанные ананасы вынуть из сиропа, откинуть на сито, если кольцами порезать, сыр натереть на крупной терке.

Смешать все ингредиенты, добавить измельченные грецкие орехи, заправить майонезом по вкусу.