26
Май
15

Курица тушеная по-китайски


KURA30_ZT

И снова китайское блюдо, на этот раз кусочки курицы в пряном ароматном соусе.

Ингредиенты:

куриная грудка — 700г
соевый соус — 20г
оливковое масло  — 125г
коньяк (вино) — 25 г
репчатый лук — 1/2 шт.
имбирь корень — 1 см
соль
сахар — 1 ст.л.
бульон — 200 г
крахмала — 15г

KURA1
Приготовление.

Курицу порубить кусочками 3×3 см.
Замариновать кусочки курицы в соевом соусе и коньяке (или вине).

KURA2
Сковороду с 100г масла нагреть, курицу обжарить во фритюре до полуготовности.
Сахар обжарить со столовой ложкой воды.

KURA5
Слить масло и на оставшемся масле обжарить нашинкованный лук, мелко нарубленный имбирь, добавить жженый сахар, соль, оставшийся маринад.
Развести крахмал в бульоне и влить в сковороду.
Опустить кусочки курицы в сковороду и тушить на слабом огне до готовности.

KURA6

Реклама

0 Responses to “Курица тушеная по-китайски”



  1. Добавить комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Май 2015
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр   Июн »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 268 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: