Два варианта мясного салата, простых, быстрых в приготовлении и очень вкусных. Один из них — салат мясной Наташи Klik , после того, как приготовила его на свой ДР, стал настоящим хитом и опробован неоднократно на родственниках, друзьях и гостях. Нравится всем без исключения. Другой — моя импровизация. Оба салата лёгкие в приготовлении и поедании, вполне подойдут для новогоднего стола.
салат — 1
Продукты:
говядина отварная 300 г
огурцы солёные или маринованные 2-3 средних
шампиньоны 300-400 г
лук 1-2 шт.
виноград без косточек светлый (горсть)
майонез 1 ст. л.
зелень петрушки или укропа ( по желанию)
Приготовление:
Шампиньоны нарезать и обжарить с луком. Остудить
Мясо нарезать кубиками, виноград половинками.
Огурцы нарезать соразмерно мясу, от вкуса огурцов будет зависеть вкус салата.
Все ингредиенты смешать, заправить майонезом,добавить мелко-нарубленную зелень.
*****************************************************************************************
салат -2
Продукты:
мясо отварное 200 г ( говядина или индейка)
огурец свежий 3 шт.
перец сладкий( красный) 1 шт.
лук 1 шт.
яблоко 1 шт.
стебель сельдерея 2 шт.
соус:
горчица (баварская сладкая) 1 ч. л.
уксус винный 1 ст. л.
масло растительное 1-2 ст. л.
сахар 1 ч. л.
соль
перец
зелень петрушки и укропа
Приготовление:
Все составляющие салата нарезать соломкой.
Всё для соуса смешать, заправить салат.
Чудесные салатики, благодарю :))
Ирина, буду рада, если пригодится. 🙂
Лен, привет! Как большой, нет, огромный 😉 любитель салатов, спасибо за идеи :))) Первый обязательно попробую! Второй — у меня была ну очень похожая импровизация. Тоже понравилось! Все-таки мне твои вкусы близки :)))))
Ле, вот тоже хочу тебе салатик показать. Может ты его и видела в журнале. Ну очень вкусно! Кое-кто из девочек уже попробовали, сказали — что будет на НГ столе.
http://vkusnoenastroenie.blogspot.com/2011/12/blog-post_09.html
А вот этот салат всегда уходит первым и его специально просят. Еще на кулинаре выкладывала :)))
http://vkusnoenastroenie.blogspot.com/2010/09/blog-post_06.html
Ага. Спасибо! Посмотрела оба, и оба нравятся. Украшенный мельницей очень праздничный! 🙂
Леночка, забираю оба салатика на пробу, во втором, наверное, попробую ветчину, чтоб заманить сынулю))) как думаешь не испортит?
Можно, можно! 🙂