Закусочный пирог-кольцо из слоеного теста

Этот быстрый закусочный пирог можно считать разновидностью пиццы, и готовится он очень просто и быстро из готового слоеного теста.
Я использовала в качестве мясной составляющей свиную ветчину ТМ «Окраина», но можно взять и другую мясную продукцию.

Ингредиенты:

тесто слоеное — 250г (1 лист)
ветчина свиная — 8 ломтиков
моцарелла — 8 кусочков
перец болгарский
яйцо для смазки

Приготовление.

Пласт слоеного теста раскатать,

разрезать на 8 прямоугольников.

Разложить прямоугольники теста по кругу, как лепестки цветка.

Поместить на краях, близких к центру слоями ломтики ветчины, кольца сладкого перца, пластинки моцареллы.

Внешними концы теста перекинуть к середине, закрыв начинку и слепить концы в центре.

Смазать готовое кольцо яичным желтком и поставить запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.