Архив 09.12.2015

09
Дек
15

Сырная закуска с лангустином и красной икрой


LANG25_ZT

По мотивам рецепта из журнала «Савер» №1 2014 года. Там вместо лангустина присутствовал консервированный краб, конечно с крабовым мясом будет еще лучше, особенно если готовить закуску , как праздничную.

Читать далее ‘Сырная закуска с лангустином и красной икрой’

09
Дек
15

Турт с картофелем и копченой грудинкой


TOURT18_ZT

Турт — это закрытый французский пирог, обычно из песочного теста.
Этот турт с картофелем и грудинкой может быть и закуской, и основным блюдом.
Для этого французского пирога я выбрала нашу подмосковную копченую грудинку ТМ Окраина

Читать далее ‘Турт с картофелем и копченой грудинкой’

09
Дек
15

Свинина а-ля Веллингтон


VEL81_ZT

Мясо «Веллингтон» (Beef Wellington, англ.) – это кусок говяжьей вырезки, запечённый в тесте с грибами. Я заменила говяжью вырезку на свиную.
А роль сырокопченого бекона сыграла пикантная грудинка в нарезке ТМ Окраина.

Читать далее ‘Свинина а-ля Веллингтон’

09
Дек
15

Картофельные ньоки под мясным соусом по-римски


Potato gnocchi under meat sauce Roman style

Очень понравилось это блюдо итальянской кухни, советую попробовать. Несложное, вкусное и на столе смотрится хорошо. Читать далее ‘Картофельные ньоки под мясным соусом по-римски’

09
Дек
15

Штрудель с картофелем и копченой грудинкой


STRUDEL91_ZT

Рецепт подсмотрела в октябрьском номере журнала «Кантри», как всегда с некоторой заменой ингредиентов.
Вкусное, сытное блюдо, вполне по сезону.

Читать далее ‘Штрудель с картофелем и копченой грудинкой’

09
Дек
15

Рулет из грудки индейки с ливером в беконе


RULET15a_ZT

Идея почерпнута в прошлогоднем номере журнала «Савер», но с учетом реалий нашей жизни пришлось кое-что поменять в ингредиентах — так грудка цесарки была заменена индюшачьей, а в роли фуа-гра с успехом выступила ливерная яичная колбаса высшего сорта ТМ Окраина, причем получилось весьма удачно, копченая грудинка замечательно смягчает суховатое мясо индейки и придает блюду приятную пикантную копченость.

Читать далее ‘Рулет из грудки индейки с ливером в беконе’

09
Дек
15

Жаренные картофельные пирожки с капустой, тмином и копчёностями


Жаренные картофельные пирожки с капустой, тмином и копчёностями

Пирожки с капустой и копчёностями украсят субботний обед или ужин и порадуют домочадцев, а так же, неожиданных гостей. Да, жаренные — вредно! Но начинка такая вкусная, что эти пирожки просто обязаны быть жаренными. Я повторяла в печённом варианте — проигрывают во вкусе. Читать далее ‘Жаренные картофельные пирожки с капустой, тмином и копчёностями’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Декабрь 2015
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя   Янв »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 294 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги