Posts Tagged ‘тыква

16
Ноя
11

Ризотто с тыквой и морскими гребешками


Продолжаю осваивать книгу «Итальянское меню».
Рецепт  Никола Канути,  шеф-повара ресторана «I’Albero».
Готовила по случаю приезда подруги, нам с нею блюдо понравилось, сытное, вкусное, очень по сезону благодаря тыкве, а  морские гребешки можно заменить более доступными креветками, о чем говорит сам повар.

Читать далее ‘Ризотто с тыквой и морскими гребешками’

31
Окт
11

Запеканка из тыквы с миндалем ( Uova zuccate)


Не так давно я вернулась из Милана (рассказ об этом еще впереди), который является столицей Ломбардии, вот мне и захотелось приготовить что-то ломбардское.
В честь нынешнего Хеллоуина —  нежная тыквенная запеканка из Ломбардии, почти суфле. Рецепт нашла на сайте итальянской кухни.

Читать далее ‘Запеканка из тыквы с миндалем ( Uova zuccate)’

04
Сен
11

Яблочно-тыквенный суп-пюре с миндально-медовыми сухариками


В этом рецепте я объединила сразу два, потому что суп тыквенно-яблочный, конечно, очень хорош и при одном взгляде на него повышается настроение, но если к этому супчику подать хрустящие ароматные сухарики или, по-правильному, бискотти, то настроение не просто улучшится, а вы сразу поймете, что жизнь удалась!
Читать далее ‘Яблочно-тыквенный суп-пюре с миндально-медовыми сухариками’

07
Дек
10

Тыквенные оладьи с орехами


Очень понравились мне эти оладьи. Вполне самодостаточные, ничего в дополнение к себе не требуют, разве что, сметаны, но и без неё очень вкусно. Читать далее ‘Тыквенные оладьи с орехами’

18
Ноя
10

Салат из морской капусты с кальмарами


Еще один салат с тыквой, правда, здесь она выступает на втором плане. Салат очень простой, но полезный. Рецепт с сайта гастроном.ру.

Читать далее ‘Салат из морской капусты с кальмарами’

16
Ноя
10

Cалат с тыквой и фетой


Продолжаю эксплуатировать тыкву, на этот раз готовила салат с ней по рецепту с сайта гастроном.ру.
Внесла свои изменения — тыкву не подвергала тепловой обработке, а использовала ее сырой, натерев тонкой соломкой.
Мне понравился этот несложный и полезный салатик.
Читать далее ‘Cалат с тыквой и фетой’

08
Ноя
10

Рёбра в меду


Очень вкусно и нехлопотно. Бульон полностью впитывается в овощи, тыква становится мягкой, картофель рассыпчатым, а лук покрыт медовой карамелью. Рёбрышки просто тают во рту, покрытые сладковатой, ароматной глазурью.

Читать далее ‘Рёбра в меду’

02
Ноя
10

Тыквенные ньокки


В основе рецепт с гастроном.ru «Свекольные ньокки», но свеклу заменила на тыкву, да и сам процесс значительно упростила.
Очень приятный аромат придают блюду листочки розмарина, чуть припущенные в масле.

Читать далее ‘Тыквенные ньокки’

01
Ноя
10

Запеканка тыквенно-творожная


Сезон тыквы в разгаре, и вот я его открыла для себя этой вкусной нежной запеканкой по рецепту с сайта gastronom.ru. При этом кое-что изменила в технологии.

Читать далее ‘Запеканка тыквенно-творожная’

26
Окт
10

Рыбные котлеты с тыквой


На прошлой неделе купила большой кусок белого амура, часть его сразу пожарила, а другую оставила в морозилке до следующего раза.
В следующий раз решила приготовить из этой мясистой рыбки котлеты, заодно использовав для них часть дачного урожая — тыкву.

Читать далее ‘Рыбные котлеты с тыквой’

08
Мар
10

Плов из коричневого риса с тыквой, курагой и изюмом


Плов получается очень вкусный, рассыпчатый, сытный. Нам очень понравился. Коричневый рис готовится дольше, чем обычный, но в результате получается очень сочным, с необычным вкусом.  Муж сначала спросил, есть ли там мясо, а потом сказал, что полное ощущение, что оно там есть. Попробуйте, это вкусно! Читать далее ‘Плов из коричневого риса с тыквой, курагой и изюмом’

08
Дек
09

Тефтельки из говядины с тыквой и яблоком в апельсиновой глазури


Эти маленькие тефтельки ( на один укус) напоминают мне о Карлсоне ( он их так любил). Нам они тоже нравятся, кисло-сладкие, а внутри сюрприз в виде кусочка яблока. Читать далее ‘Тефтельки из говядины с тыквой и яблоком в апельсиновой глазури’

28
Ноя
09

Овощной салат-гарнир с горчично-хреновой заправкой


Заинтересовал меня рецепт одного салата, но что-то не сложилось, каких-то продуктов не оказалось, в результате приготовила, заменив кое-что на свой вкус и исходя из имеющихся продуктов. Нам очень понравился этот салат-гарнир, и горячим, и холодным. Сытный, полезный, хорош, как дополнение к мясу-рыбе, так и за основное блюдо сойдёт в горячем виде. Читать далее ‘Овощной салат-гарнир с горчично-хреновой заправкой’

02
Ноя
09

Тёплый салат с говядиной


Салат очень вкусный, готовится быстро, сытный, вполне заменит полноценный ужин.

Читать далее ‘Тёплый салат с говядиной’

02
Ноя
09

Бедро индейки фаршированное тыквой и яблоками


DSC08242

Очень люблю фаршированное бедро в разных вариантах.  В этот раз фаршировала тыквой, яблоками и пшенными хлопьями. Читать далее ‘Бедро индейки фаршированное тыквой и яблоками’

02
Ноя
09

Тыквенные маффины с корицей


MAFFIN11

Очень вкусные маффины с удовольствием поедаются не только теми, кто любит тыкву, но и теми, кто еще не успел с ней подружиться. Главное, не говорить им об этом до того, как они попробуют кусочек… Рецепт с сайта kuking.net
Читать далее ‘Тыквенные маффины с корицей’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 294 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги