Posts Tagged ‘тортилья

07
Май
15

Энчилада


Энчилада

Энчилада (исп. enchilada, дословно «приправленная соусом чили») — типичное блюдо мексиканской кухни. Начинка может быть из куриного или другого мяса, иногда, из овощей. Традиционно энчиладу подают с шоколадным соусом моле с несколькими сортами чили. Читать далее ‘Энчилада’

30
Апр
15

Чимичанга с гуакамоле


SONY DSC

Чимичанга — традиционное блюдо мексиканской кухни. Напоминает буррито, но обжаривается на сковороде или во фритюре. Мне приглянулся рецепт чимичанги от Ильи Лазерсона. Блюдо получилось умеренно острым, вполне адаптировано под наш вкус. Читать далее ‘Чимичанга с гуакамоле’

14
Июн
11

Фахитос с говядиной


Может быть, этот рецепт не строго соответствует канонам мексиканской кухни, но будем считать, что это мое прочтение популярного мексиканского блюда.
Читать далее ‘Фахитос с говядиной’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Май 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 293 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги