Posts Tagged ‘ТМ Окраина

09
Дек
15

Свинина а-ля Веллингтон


VEL81_ZT

Мясо «Веллингтон» (Beef Wellington, англ.) – это кусок говяжьей вырезки, запечённый в тесте с грибами. Я заменила говяжью вырезку на свиную.
А роль сырокопченого бекона сыграла пикантная грудинка в нарезке ТМ Окраина.

Читать далее ‘Свинина а-ля Веллингтон’

Реклама
09
Дек
15

Штрудель с картофелем и копченой грудинкой


STRUDEL91_ZT

Рецепт подсмотрела в октябрьском номере журнала «Кантри», как всегда с некоторой заменой ингредиентов.
Вкусное, сытное блюдо, вполне по сезону.

Читать далее ‘Штрудель с картофелем и копченой грудинкой’

09
Дек
15

Рулет из грудки индейки с ливером в беконе


RULET15a_ZT

Идея почерпнута в прошлогоднем номере журнала «Савер», но с учетом реалий нашей жизни пришлось кое-что поменять в ингредиентах — так грудка цесарки была заменена индюшачьей, а в роли фуа-гра с успехом выступила ливерная яичная колбаса высшего сорта ТМ Окраина, причем получилось весьма удачно, копченая грудинка замечательно смягчает суховатое мясо индейки и придает блюду приятную пикантную копченость.

Читать далее ‘Рулет из грудки индейки с ливером в беконе’

08
Дек
15

Салат с капустой, яблоком и беконом


SALAT92

Продолжая тему быстрых рецептов с использованием продукции ТМ «Окраина», перехожу к салатам.
Очень простой и доступный сезонный салат приобретает новый вкус благодаря присутствию в нем варено-копченого венгерского бекона, который в отличии от сырокопченой пикантной грудинки (которую я сначала хотела здесь употребить) не нужно подвергать дополнительной тепловой обработке, он очень мягкий и нежный.
Еще одно дополнение, салата получилось больше, чем нужно, и оставшийся я просто потушила, получился отличный гарнир к запеченной утке.

Читать далее ‘Салат с капустой, яблоком и беконом’

07
Дек
15

«Корочки» из французских Альп


KORKA32_ZT

Корочки из Требеназа -. Под таким названием это блюдо было представлено в мартовском 2014 года номере журнала «Савер». Я всю статью прочла так и не поняла, что то за Требеназ, то ли деревенька, то ли название харчевни в ней…
И тут меня осенило: видимо, в оригинальной сказке о деревянном мальчике с длинным носом харчевня «Три пескаря» в первоисточнике звучит, как Требеназ.
В общем-то эта нехитрое блюдо родом с горнолыжного курорта в регионе Абонданс, что на границе Франции и Швейцарии.

Читать далее ‘«Корочки» из французских Альп’

07
Дек
15

Закусочный пирог-кольцо из слоеного теста


PIROG85_ZT

Этот быстрый закусочный пирог можно считать разновидностью пиццы, и готовится он очень просто и быстро из готового слоеного теста.
Я использовала в качестве мясной составляющей свиную ветчину ТМ «Окраина», но можно взять и другую мясную продукцию.

Читать далее ‘Закусочный пирог-кольцо из слоеного теста’

07
Дек
15

Пюре из цветной капусты с адыгейским сыром и пряными колбасками


PURE27_ZT

Мы часто готовим картофельное пюре, но и другие овощи тоже можно пюрировать, причем пюре из цветной капусты получается более нежным, а пикантные копченые колбаски с сыром, который при нагревании плавится, особенно вкусны с этим пюре.

Читать далее ‘Пюре из цветной капусты с адыгейским сыром и пряными колбасками’

07
Дек
15

Бигос по-быдгощски


BIGOS_ZT

Совсем недавно на сайте кулинар.ру закончилось грандиозное мероприятие, продолжавшееся больше месяца, в котором мы с Леной принимали участие — это тест-драйв продукции ТМ «Окраина».
На протяжении 5 недель мы готовили различные блюда с продуктами, производимыми этим комбинатом, и надо сказать не ради рекламы, а из чувства справедливости — продукция «Окраины» качественная и вкусная, мы с Леной, дважды посетившие этот комбинат и своими глазами убедившиеся, что готовят там из натурального мяса с использованием оборудования 21 века, но с соблюдением ГОСТов, без стеснения рекомендуем всем продукцию этой торговой марки.
А начинаю я публикацию своих рецептов из этой серии с бигоса.
Бигос — национальное польское блюдо, готовится из капусты и различных мясопродуктов, вариантов его много, я привожу один из самых простых, который необязательно готовить 3 дня.

Читать далее ‘Бигос по-быдгощски’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Сентябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 295 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги
Реклама