Posts Tagged ‘творожный сыр

07
Июл
16

Мини-рулеты с ветчиной и овощами


Mini rolls with ham and vegetables

Нежная закуска из рулетов с ветчиной, овощами и творожным сыром придётся по вкусу всем без исключения.

Читать далее ‘Мини-рулеты с ветчиной и овощами’

Реклама
24
Май
16

Торт «Клубничное сердце»


Торт бисквитный с клубничным ганашем, нежным сливочным кремом и свежими ягодами — авторский. Сочинила к конкурсу «Сладкий ноябрь с Мистраль.» Читать далее ‘Торт «Клубничное сердце»’

18
Мар
16

Чёрная паста с креветками


11

Готовила по мотивам рецепта от шеф-повара ресторана «Соленый&Зефир». Мои креветки были с икрой отличного качества, и я добавила её к соусу. За неимением цуккини, использовала для украшения соломку из тыквы, сливки заменила творожным сыром с молоком. Получилось не менее вкусно. Читать далее ‘Чёрная паста с креветками’

19
Янв
15

Гранатовый чизбол


CHEES04_ZT

Думала я, как перевести слово «чизбол» на русский — сырный шар, мяч. Тогда название Гранатовый сырный шар будет слишком перегруженным и каким-то неуклюжим. Решила, что лучше оставить английское звучание, ну не переводим же мы на русский хотдог, чизбургер и чизкейк!
Итак, чизбол, с такой закуской я впервые столкнулась на сайте Пинтерес — просто картинка привлекла сначала, потом заинтересовавшись, стала копать и поняла, что она довольно популярна на западе, а мы как-то в стороне остались, поэтому я решила познакомиться с тем, что это такое и осталась довольна этим знакомством.

Читать далее ‘Гранатовый чизбол’

13
Май
14

Салат из молодого картофеля с копченым лососем


SALAT_ZT05

Легкий, но вместе с тем сытный салат с молодым картофелем актуален в это время года.

Читать далее ‘Салат из молодого картофеля с копченым лососем’

10
Июл
12

Канапе с мягким сыром, ветчиной и вишневым конфитюром


Эту простую, но элегантную закуску я подсмотрела у Карины на ее сайте. Закуска была представлена под девизом «Мини-затраты — макси-эффект». И это действительно так, готовится закуска минуты, но она достойна любого праздничного стола.
Я уже успела приготовить ее дважды, каждый раз немного отступила от оригинала (вместо козьего сыра брала другой), но эта вариативность только добавляет дополнительных плюсов закуске — возможность замены ингредиента другим не делает ее хуже.
Читать далее ‘Канапе с мягким сыром, ветчиной и вишневым конфитюром’

21
Июн
12

Веррины со свеклой и селедкой


Это блюдо — моя импровизация, навеянная рецептом закуски из июньского номера журнала «Гастроном».
Читать далее ‘Веррины со свеклой и селедкой’

23
Фев
12

Гречневые блинчики с лососевыми розочками


Масленица в разгаре, а тут еще и другой праздник подоспел, поэтому не просто блины, а  праздничная закуска по рецепту от Магали Кауфлин, шеф-повара трактира «Карташевъ».

Читать далее ‘Гречневые блинчики с лососевыми розочками’

07
Фев
12

Лимонный чизкейк с медом


В основе рецепт с сайта gastronom.ru, изменила кое-что в технологии приготовления — запекала не просто в духовке, а в духовке на водяной бане, это позволяет достигнуть равномерного пропекания и не дает чизкейку растрескаться.

Читать далее ‘Лимонный чизкейк с медом’

26
Дек
11

Салат из курицы с сырным соусом


Рецепт этого салата я нашла на диске, который получила на фестивале Фудшоу.
На CD представлены рецепты блюд, в которых используется сыр «Филадельфия», а приготовлены все они известным кулинаром Александром Селезневым.
Салат этот привлек мое внимание простотой приготовления и необычной заправкой, сразу подумала, что будет вкусно и не ошиблась, это действительно вкусно, правда я заменила некоторые продукты, но не кардинально.

Читать далее ‘Салат из курицы с сырным соусом’

23
Янв
11

Черничный мраморный торт


Решила приготовить этот тортик по рецепту с сайта gastronom.ru.
Внесла некоторые свои изменения в состав.  Получилось не так красиво, но очень нежно.

Читать далее ‘Черничный мраморный торт’

22
Дек
09

Торт сливочный ягодно-фруктовый



Торт я пекла на юбилей своей тёти, он большой ( на 12 чел.) Бисквиты испекла днём раньше. Остудила в форме, завернула полностью в фольгу. В таком виде они очень хорошо сохраняются, не сохнут. Мне однажды пришлось хранить бисквит 3 дня. Ничего с ним не случилось, был, как новенький.
Читать далее ‘Торт сливочный ягодно-фруктовый’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 282 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги
Реклама