Posts Tagged ‘сыр

12
Янв
17

Сырные шарики в маше


MASH07

Легкая закуска к аперитиву. Приготовлена по мотивам рецепта из журнала «Савер».
Сыр может быть и другим, например козьим, изюм тоже можно заменить другими сухофруктами.
Что касается маша — это одно из многочисленных названий салата с маленькими округлыми листьями. Может быть, он больше знаком вам, как полевой или корн? Впрочем, его тоже можно заменить другой зеленью.

Читать далее ‘Сырные шарики в маше’

23
Дек
16

Салат «Изюминка»


6

Этот салат мы попробовали у свекрови на даче, ещё летом, специально для Игоря готовился, но смели его в первую очередь, все. Называется «Изюминка». Внешне очень похож на селёдку под шубой, но без селёдки, разумеется, и как видно из названия — с изюмом. Очень простой и приятный. Мы его часто делаем на ужин. Читать далее ‘Салат «Изюминка»’

14
Авг
16

Фаршированные баклажаны


stuffed eggplant

Как я только не фаршировала баклажаны! Даже с похожими ингредиентами, получается всегда по-разному, но всегда — вкусно! Сегодняшний вариант не хлопотный и не трудоёмкий. Приготовила «между делом», пока суп варила. Ничего не пришлось из баклажана вынимать и вырезать. Рекомендую!

Читать далее ‘Фаршированные баклажаны’

29
Июл
16

Творожники с картошкой, сыром и зеленью


patties with potatoes, cheese and herbs

Это итог коллективного творчества. Благодаря Олиным саксонским творожникам и с помощью удачных экспериментов Любы получился «идеальный», для меня и моей семьи, несладкий вариант творожников. Готовлю часто, и маме рецепт посоветовала, она, тоже их полюбила. Девочки, большое человеческое спасибо! Читать далее ‘Творожники с картошкой, сыром и зеленью’

30
Июн
16

Пирожки из манной каши с начинкой из сыра


PIROZH76_ZT
Блюдо швейцарской кухни по рецепту из книги серии «Хорошая кухня».
Главной визитной карточкой, кухни Швейцарии, считается сыр и кисло-молочные продукты. В этой маленькой стране насчитывается более 150 видов сыра. Самые известные — «Эмменталь» и «Грюйер».
Именно с Грюйером и положено готовить эти жареные пирожки из манной крупы, но у нас в стране с настоящими швейцарскими сырами напряженка, поэтому пришлось использовать то, что было.
Несмотря на это небольшое нарушение и отход от аутентичности, пирожки получились удивительно вкусными, всем рекомендую приготовить их и побаловать своих домочадцев вкусным завтраком.

Читать далее ‘Пирожки из манной каши с начинкой из сыра’

13
Июн
16

Тарталетки с лисичками и беконом


6

Этот рецепт готовился к конкурсу «Семейные праздники с Окраиной». Тарталетки всем очень понравились, вполне праздничный рецепт, несложный и симпатично смотрится на столе. Лисички у меня были отварные замороженные, но скоро уже свежие появятся.

Читать далее ‘Тарталетки с лисичками и беконом’

10
Мар
16

Блинчики с ветчиной и сыром


RUL97_ZT

Новый для себя кулинарный журнальчик я тут встретила в начале месяца с призывным названием «Приготовь», а на обложке обозначена главная тема номера — широкая масленица и привлекательные блинные рулетики, как иллюстрация. Конечно, журнал я купила и рецепт с обложки воплотила, ну только блинчики готовила по своему рецепту.

Читать далее ‘Блинчики с ветчиной и сыром’

19
Янв
16

Итальянские инвольтини (involtini) зразы из баклажанов


involtini

Рецепт нашла по картинке в пинтересе. involtini — зразы, запечённые под сырной корочкой. Нам понравилось. Читать далее ‘Итальянские инвольтини (involtini) зразы из баклажанов’

10
Дек
15

Груши с сыром и беконом


GRUSHA52_ZT

Еще одно блюдо для конкурса с продуктами от Окраины, но мне так картинка на обложке прошлогоднего «Савера» понравилась, что я бы все равно эти груши приготовила.
Наверняка и вас порадует эта несложная, но интересная горячая закуска.

Читать далее ‘Груши с сыром и беконом’

07
Дек
15

Фаршированные конкильони, запеченные под сырным соусом


RAKUS42_ZT

Продолжая марафон блюд с использованием продукции ТМ «Окраина», хочу сказать, что конечно можно заменить мясо запеченной свиной рульки другим мясопродуктом, готовым к употреблению и даже другой фирмы производителя, просто в качестве «Окраины» я уверена.
Паста, мясо, грибы и сливочный соус — это не самое диетичное сочетание, но это очень вкусно и это то, что любят в моей семье.

Читать далее ‘Фаршированные конкильони, запеченные под сырным соусом’

10
Июн
15

Ирландская похлёбка с кабачками и сыром


ирландская похлёбка

Ирландские хозяйки готовили пищу в основном двумя способами, жарили или варили в котлах. Последний способ применялся главным образом при приготовлении разнообразных супов, похлебок, бульонов, по которым ирландцы остаются большими мастерами и по сей день. Помимо мяса в суп добавляли овощи, грибы и пряности. Варево могло кипеть на огне несколько часов подряд.
Одним из самых любимых и распространенных продуктов было молоко. Оно употреблялось практически повсеместно и в любом виде: свежее или кислое, в виде творога или сыра, сливок или масла.

Наш суп будет вариться не несколько часов, а очень быстро! Читать далее ‘Ирландская похлёбка с кабачками и сыром’

09
Июн
15

Картошка, запеченная гармошкой с беконом и пармезаном


KART59_ZT

Довольно популярное в Америке блюдо, судя по интернетовским сайтам — красиво смотрится и вкусно!
Да и наполнители этой подрезанной картошки могут быть разными, в постные дни можно воздержаться от бекона и сыра, но добавить розмарина, тимьяна, лука и др. специй.

Читать далее ‘Картошка, запеченная гармошкой с беконом и пармезаном’

19
Янв
15

Гранатовый чизбол


CHEES04_ZT

Думала я, как перевести слово «чизбол» на русский — сырный шар, мяч. Тогда название Гранатовый сырный шар будет слишком перегруженным и каким-то неуклюжим. Решила, что лучше оставить английское звучание, ну не переводим же мы на русский хотдог, чизбургер и чизкейк!
Итак, чизбол, с такой закуской я впервые столкнулась на сайте Пинтерес — просто картинка привлекла сначала, потом заинтересовавшись, стала копать и поняла, что она довольно популярна на западе, а мы как-то в стороне остались, поэтому я решила познакомиться с тем, что это такое и осталась довольна этим знакомством.

Читать далее ‘Гранатовый чизбол’

30
Ноя
14

Ассорти из курицы


KURA96_ZT

Этот красивый рецепт от шеф-повара ресторана «Сардина» Марио Белла давно привлекал мое внимание.
Вот так интересно можно обыграть блюдо из обычного куриного филе и доступных повседневных продуктов.

Читать далее ‘Ассорти из курицы’

28
Июл
14

Классический французский омлет с сыром


OMLET99_ZT

Что может быть проще и соблазнительней летним утром на даче нарвать свежей зелени на грядке и, взяв в холодильнике пару яиц и кусочек сыра, приготовить себе умопомрачительный завтрак — французский омлет?
Вот и я не устояла против такого соблазна.

Читать далее ‘Классический французский омлет с сыром’

26
Янв
14

Закуски-ассорти с клюквой


KLYUKVA07_ZT

Этот рецепт собирательный, идею почерпнула в рецептах шеф-поваров Юнаса Грипа и Филиппа Ховарда (Книга «ШефАрт-2»), но как обычно переработала под себя. Кроме того использовала рецепт клюквенного маринада с сайта gastronom.ru
Готовила на конкурс «Новый год со вкусом клюквы!», проводимый на сайте Кулинар.

Читать далее ‘Закуски-ассорти с клюквой’

27
Ноя
12

Фасоль, тушеная с грибами


Рецепт этого блюда нашла в интернете.
Блюдо очень простое, но вкусное и сытное, может выступать самостоятельно, а можно использовать, как сложный гарнир.

Читать далее ‘Фасоль, тушеная с грибами’

12
Июн
12

Говядина по-боснийски


На даче натолкулась на прошлогодний номер журнала «Школа гастронома». Люблю листать старые журналы, там иной раз обнаруживается нечто интересное. Вот и на этот раз заинтересовал меня рецепт мяса, которое должны оценить мои домочадцы. Так и получилось.

Читать далее ‘Говядина по-боснийски’

22
Июн
11

Горячая закуска с креветками


Еще одна порционная экспресс-закуска, которая подойдет для фуршета, на этот раз горячая.
Выручит, если гости не только на пороге, но и уже на пути к столу.

Читать далее ‘Горячая закуска с креветками’

17
Май
11

«Рубленный» пирог с сыром и зелёным луком


Рецептом этого пирога поделилась со мной моя двоюродная бабушка. Точнее, сначала она меня угостила пирогом, а потом уже я сама попросила рецепт, очень уж пирог понравился. Тесто тонкое, рассыпчато-мягкое, начинка сочная, пирог просто тает во рту! Читать далее ‘«Рубленный» пирог с сыром и зелёным луком’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги