Posts Tagged ‘средиземноморская кухня

27
Дек
13

Филе палтуса на пюре из томатов


PALTUS57_ZTРецепт от шефа ресторана итальянской кухни «Luciano» Константина Ивлева.
Филе палтуса обжареное на гриле на пюре из томатов и маслин, приправленное свежим базиликом и оливковым маслом — блюдо в стиле simple , который предполагает использование свежих сезонных продуктов и упрощение процесса приготовления. Отказ от тяжелых соусов и насыщенных маринадов, в духе средиземноморской кухни, где главное качество продукта.

Читать далее ‘Филе палтуса на пюре из томатов’

09
Авг
11

Дорада по-провански с тапенадом


Купила упаковку замороженной дорады, а в старом «Гастрономе» за 2006 год отыскала рецепт, вспомнила, что баночка тапенада, привезенная из Парижа, так и стоит у меня еще не открытая. Вот и повод! — решила я. Но если у вас нет готового тапенада, приготовить его совсем несложно…

Читать далее ‘Дорада по-провански с тапенадом’

29
Сен
10

Жаркое в средиземноморском стиле


Рецепт из журнала «Школа гастронома» за 2005 год. Вкусное сытное блюдо с густым насыщенным соусом.

Читать далее ‘Жаркое в средиземноморском стиле’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 293 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги