Posts Tagged ‘слоеное тесто

09
Сен
16

Яблочный штрудель из слоеного теста


strudel51

Яблочный сезон продолжается, шарлотку пекла 3 раза, захотелось яблочного штруделя. Но классический австрийский яблочный штрудель из вытяжного теста приготовить не так-то просто, процесс приготовления теста длительный и надо обладать сноровкой, чтобы тесто получилось тонким и упругим. Но можно немного схитрить и использовать готовое слоеное тесто.
Я не собиралась выкладывать этот рецепт, даже не делала фотографий во время приготовления, но штрудель оказался таким вкусным, так похожим на настоящий австрийский (уж я-то помню свои впечатления от штруделя, когда-то попробованного в Вене), в нем было много яблок и совсем мало теста , что я решила по свежим следам записать, как его готовила в первую очередь для себя, чтобы в следующий раз не рыскать по чужим сайтам в поисках оптимального варианта.
Может быть, мой рецепт пригодится для тех, кто тоже захочет побаловать себя и своих близких яблочным штруделем на скорую руку.

Читать далее ‘Яблочный штрудель из слоеного теста’

07
Дек
15

Закусочный пирог-кольцо из слоеного теста


PIROG85_ZT

Этот быстрый закусочный пирог можно считать разновидностью пиццы, и готовится он очень просто и быстро из готового слоеного теста.
Я использовала в качестве мясной составляющей свиную ветчину ТМ «Окраина», но можно взять и другую мясную продукцию.

Читать далее ‘Закусочный пирог-кольцо из слоеного теста’

04
Сен
15

Тонкий яблочный тарт


TART25

Яблочный сезон в разгаре, и я в поиске новых рецептов с яблоками, пролистываю старые журналы. В итоге нашла в апрельском «Савёре» этот тарт, несложный, но хоть что-то отличное от банальной шарлотки.
Я немного упростила журнальный вариант, просто отойдя от некоторых эстетских моментов (как то превращение листа теста в круг и очистка яблок от кожуры) в сторону экономии времени, на вкусовой составляющей это не отразилось.

Читать далее ‘Тонкий яблочный тарт’

25
Авг
15

Необычный яблочный пирог


PIE62_ZT

Снова Пинтерес пробудил интерес, простите за каламбур — пирог всего из 2 ингредиентов, в англоязычном источнике он назывался Apple Pie Dumplings, по-русски это не звучит, поэтому я назвала его по-своему. Но очень уж захотелось попробовать, что получится, если взять готовое слоеное тесто и яблоки.

Читать далее ‘Необычный яблочный пирог’

08
Мар
11

Мясное ассорти «Рог изобилия»


Идею этого праздничного блюда я позаимствовала в недавно приобретенной книге «Готовим на пару, в духовке и горшочке», изданной по рецептам известных шеф-поваров. Ассортимент продуктов несколько изменила, особенно, что касается фруктов и ягод. Вы тоже можете фантазировать на свой вкус.

Читать далее ‘Мясное ассорти «Рог изобилия»’

10
Янв
11

Рыбные шарики в слоеном тесте


Рецепт этой интересной закуски давала когда-то Маргарита на Женском форуме сайта Графоман, которого ныне уже не существует. Шарики эти пользовались у всех большим успехом и недаром, так как  при несложном приготовлении они  очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные.

18
Мар
10

Грибы в слоеном сердечке


Закуска на основе рецепта из журнала «Домашний очаг», хорошо подходит для романтического ужина для двоих, особенно к Валентинову дню, но и в другие ничто не помешает приготовить такой вот грибной жюльен в слоеном сердечке.

Читать далее ‘Грибы в слоеном сердечке’

23
Фев
10

Пирог «Звезда» к 23 февраля


По рецепту из журнала «Школа гастронома»за 2007 год, но с моими существенными упрощениями. Решила своих мужчин порадовать.

Читать далее ‘Пирог «Звезда» к 23 февраля’

28
Янв
10

Виноградный пирог на скорую руку


Идею этого пирога я взяла из журнала «Школа Гастронома», но упростила рецепт и делала его с учетом времени года (в оригинале используются свежие ягоды). Тем не менее, несмотря на простоту приготовления, получается эффектный и вкусный пирожок, даже целых 2 из одной упаковки слоеного теста.

10
Янв
10

Слоеный десерт из груш с шоколадом


Несложный в приготовлениии, но очень вкусный пирог по рецепту из журнала «Гастроном».

Читать далее ‘Слоеный десерт из груш с шоколадом’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 262 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги