Posts Tagged ‘сливочный сыр

05
Янв
20

Грушевый торт с карамельным кремом


Рецепт из книги Ольги Аветисьянц «Готовим вместе новый год» мне сразу понравился. Торт благодаря необычному декору из сушеных груш смотрится очень привлекательно. Но он не просто красивый, он еще и очень вкусный — и коржи с добавлением грушевого пюре в тесто, и сливочный крем с соленой карамелью — все это делает его вкус интнресным и нетривиальным.
Украсит любой праздничный стол.

Читать далее ‘Грушевый торт с карамельным кремом’

15
Дек
19

Закусочные эклеры с сельдью и свекольным кремом


 

Я, как большая любительница селедки, обратила внимание на этот рецепт, размещенный на сайте Юли Высоцкой. Рецепт не ее, а одной из участниц сайта.
Сразу захотела его приготовить, кое-что изменив. Оказалось, не так просто сделать красивые эклеры правильной формы.

Читать далее ‘Закусочные эклеры с сельдью и свекольным кремом’

20
Июн
16

Черничный чизкейк без выпечки


CHEEZ09_ZT

Чизкейки бывают двух видов — с запеченной начинкой и холодного приготовления. В непеченые чизкейки часто добавляют желатин, чтобы он держал форму.
Именно такой чизкейк без выпечки я и приготовила.

Читать далее ‘Черничный чизкейк без выпечки’

10
Янв
16

Кошинья (Coxinha) — бразильские куриные крокеты


COX65_ZT

Если верить интернету, это одно из самых популярных блюд бразильской кухни.

Читать далее ‘Кошинья (Coxinha) — бразильские куриные крокеты’

20
Дек
15

Торт «Колибри» — Hummingbird


TORT73-ZT

На рецепт этого популярного американского торта я обратила внимание еще несколько лет назад, когда впервые встретила его рецепт в журнале «Гастроном», а год назад собиралась испечь его на Новый год, даже орехи пекан закупила, но, как известно не все благие намерения исполняются.
И вот прошел еще год, и я приготовила этот торт на сладкий конкурс с «Мистраль» на Кулинар.ру.
Орехи пекан в ближайших магазинах не нашла, заменила грецкими, оставалась у меня горсточка, которой хватило на верхний декор.
Надо сказать, что там хотя и нет ничего сложного, но процесс достаточно трудоемкий по времени, но торт получается очень вкусный, так что потрудиться стоит.

Читать далее ‘Торт «Колибри» — Hummingbird’

02
Июл
12

Огуречные рулеты с крабовым мясом


 

Готовила эту закуску по рецепту с сайта гастроном.ру уже дважды — первый раз с консервировынным крабом и творожным сыром, а в минувшие выходные делала с креветками и мягким козьим сыром.

Читать далее ‘Огуречные рулеты с крабовым мясом’

05
Окт
11

Баклажановый чизкейк


И снова баклажаны!
Идею подсмотрела на carina-forum у Giulia, но переделала немного под себя.
Интересная закуска для любителей баклажанов с приятным острым верхом и нежным сливочным низом.
Можно сделать один чизкейк размером с тортик или маленькие порционные чизкейки. Читать далее ‘Баклажановый чизкейк’

21
Июн
11

Закуска с печенью трески


Вариант очень быстрой, но весьма презентабельной порционной закуски в стиле Amuse bouche/Finger food — на один укус.                                                                                                                                                                                                                     Подходит для фуршета.
В качестве порционной посуды можно использовать  ложки, маленькие кофейные чашки, веррины, маленькие соусницы, керамические кокотницы, розетки.

Читать далее ‘Закуска с печенью трески’

23
Янв
11

Черничный мраморный торт


Решила приготовить этот тортик по рецепту с сайта gastronom.ru.
Внесла некоторые свои изменения в состав.  Получилось не так красиво, но очень нежно.

Читать далее ‘Черничный мраморный торт’

10
Янв
11

Десерт «Падал прошлогодний снег»


На создание этого десерта  меня натолкнул рецепт Аллы с сайта koolinar.ru  «Зимняя бомба». Я кое-что изменила с расчетом имеющихся дома продуктов и несмотря на не очень презентабельный вид, должна сказать — это очень вкусный, правда, очень калорийный десерт.

Читать далее ‘Десерт «Падал прошлогодний снег»’

25
Авг
10

Сливочный чизкейк с клюквенной начинкой «Красное и белое»


DSC017

Чизкейк очень люблю, но сама ни разу не готовила. Это мой первый опыт. Когда готовила, следовала рекомендациям Лизы в Манго-чизкейке. Получилось так, как мне нравится. Нежная кремовая консистенция, вкус сладкий, замечательно оттеняется лёгкой кислинкой клюквенной начинки. Читать далее ‘Сливочный чизкейк с клюквенной начинкой «Красное и белое»’

23
Авг
10

Чизкейки с голубикой «Сиреневый вечер»


Эти чизкейки — моя импровизация, купила голубику и нашла ей вот такое применение. Очень нежные чизкейки.

Читать далее ‘Чизкейки с голубикой «Сиреневый вечер»’

18
Мар
10

Закусочный сырный тортик


Возвращаясь домой из своего осеннего путешествия в Прибалтику, купила в калининградском аэропорту журнальчик «Все для женщины», и там оказался этот приглянувшийся мне рецептик.

Читать далее ‘Закусочный сырный тортик’

15
Ноя
09

Лососевые шарики


SHARIK33

Вкусные и симпатичные шарики украсят ваш праздничный стол, и готовятся очень просто.

Читать далее ‘Лососевые шарики’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 293 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги