Posts Tagged ‘сезонное блюдо

12
Май
18

Тальятелле со сморчками


В этом году у меня случился небывалый урожай сморчков на дачном участке под старой яблоней — 16 штук!
А за несколько дней до этого я завидовала Елене Чекаловой, которой доставили кучу сморчков , и она приготовила с ними пасту в итальянском стиле. И вот ее рецепт в моей интерпретации, которая несколько адаптирует наши русские сморчки под наши русские традиции. Читать далее ‘Тальятелле со сморчками’

09
Сен
15

Сливовое повидло


SLIVA42_ZT

В этом сезоне урожай сливы у нас побил все рекорды. Я уже чего только с нею не делала — пирог пекла, варенье варила, ткемали по рецепту Кисули приготовила немного, джем с шоколадом по рецепту Светы, а затем и без шоколада джема наварила в большом объеме.
Сегодня изобрела собственный рецепт, нечто среднее между повидлом и мармеладом, довольно кропотливая работа, учитывая, что пришлось освободить от шкурки более 2 кг сливы, но раз в году можно постараться.
Итак, запаситесь терпением и временем…

Читать далее ‘Сливовое повидло’

21
Окт
11

Спагетти из кабачков


Собственно это даже и не рецепт, а просто способ нарезки приготавливоемого из кабачков гарнира. Впрочем, для вегетарианцев или постящихся это может быть вполне самостоятельным блюдом. Просто мне скучно было резать кабачки кружками или кубиками и я решила поэкспериментировать с формой, вот что из этого получилось. Читать далее ‘Спагетти из кабачков’

16
Ноя
10

Cалат с тыквой и фетой


Продолжаю эксплуатировать тыкву, на этот раз готовила салат с ней по рецепту с сайта гастроном.ру.
Внесла свои изменения — тыкву не подвергала тепловой обработке, а использовала ее сырой, натерев тонкой соломкой.
Мне понравился этот несложный и полезный салатик.
Читать далее ‘Cалат с тыквой и фетой’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 294 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги