Posts Tagged ‘песочное тесто

24
Июл
17

Миндально-абрикосовый пирог


Люблю я абрикосы, и всё, что с абрикосами тоже люблю, а тут еще и повод был — День ангела, вот я и решила его отметить абрикосовым пирогом. Рецепт от белоники.

Читать далее ‘Миндально-абрикосовый пирог’

20
Янв
16

Яблочный пирог с кунжутным кремом


SONY DSC

Ещё один яблочный пирог. Готовила в рамках конкурса на тему «Блюда из яблок». Очень много яблок и мало теста.

Читать далее ‘Яблочный пирог с кунжутным кремом’

09
Дек
15

Турт с картофелем и копченой грудинкой


TOURT18_ZT

Турт — это закрытый французский пирог, обычно из песочного теста.
Этот турт с картофелем и грудинкой может быть и закуской, и основным блюдом.
Для этого французского пирога я выбрала нашу подмосковную копченую грудинку ТМ Окраина

Читать далее ‘Турт с картофелем и копченой грудинкой’

15
Авг
15

Черничный пирог со сливочной заливкой


PIROG15_ZT

Сижу на даче, а папа привез мне черники, которую сам собирал и сам заморозил, вот решила испечь из нее пирог.
За основу взяла рецепт абрикосового пирога, который пекла уже не раз.
Само собой, со свежими ягодами будет еще лучше, но сливочная заливка улучшит вкус любых замороженных ягод или фруктов.

Читать далее ‘Черничный пирог со сливочной заливкой’

13
Май
14

Песочное печенье миллионера


MILLION88_ZT

Рецепт нашла в кулинарной книге. и поначалу привлек он меня именно своим названием — хочу жить, как миллионер!
Ну если не жить, то хотя бы чаю попить по-миллионерски, могу я себе позволить?
Печенье оказалось очень вкусное и, на самом деле, очень похоже на другое очень известное всем печенье, какое? Попробуйте угадать. А отгадку я напишу в рецепте.

Читать далее ‘Песочное печенье миллионера’

25
Окт
13

Пирог со сливой и миндальным вкусом


SONY DSC

Ещё один удачный эксперимент с черёмуховой мукой, просто влюбилась в этот шоколадно-миндальный вкус! В сочетание со сливой — беспроигрышный вариант. Читать далее ‘Пирог со сливой и миндальным вкусом’

01
Авг
13

Воздушный кунжутный пирог с вишней на песочной основе


SONY DSC

Купила кунжутную муку, т. к. люблю кунжутную халву, на муке так и написано: использовать для панировки, приготовления халвы, или добавлять в готовую пищу. Я же, рискнула использовать в выпечке, испекла пирог. Пирог необыкновенный! Основа сдобная, рассыпчатая, тает во рту, начинка нежная, воздушная, имеющая вкус тахинной халвы, сочная от ягод, сверху — хрупкая, хрустящая корочка. Читать далее ‘Воздушный кунжутный пирог с вишней на песочной основе’

09
Апр
12

Песочный торт «Апельсин»



Торт пекла на День Рождения мужа, сама придумала.  Получился  высокий 10 см, исключительно апельсиновый,  сочный, ароматный, пропитанный.
Сначала, я предполагала украшать его песочной крошкой, оставшейся от обрезков коржей, но потом передумала (не хотелось прятать под крошкой нежную и вкусную заливку). Рентабельнее будет делать торт прямоугольным, из 4-х коржей, чтобы не оставались обрезки. Читать далее ‘Песочный торт «Апельсин»’

20
Окт
11

Киш с капустой и черносливом


Пирог этот из журнала «Еда», понравился необычным наполнением. Немного изменила рецепт, в т. ч. увеличив количество начинки, там её было мало.  Вкусно очень! Пирог просто во рту тает, сочный, сливочный, и чернослив там очень в тему. Читать далее ‘Киш с капустой и черносливом’

13
Окт
11

Тарт творожно-банановый


Нежный, очень банановый  пирог, похожий на чизкейк. Готовится легко и просто, поедается быстро и с удовольствием. Читать далее ‘Тарт творожно-банановый’

23
Авг
11

Печенье «Халва в шоколаде»


Первоначально задумывалось просто печенье. Оно получилось рассыпчатым, тающим, с ярко-выраженным вкусом тахинной халвы, которую я так люблю. Как только я откусила первый кусочек, то сразу захотелось покрыть печенье шоколадом, чтобы завершить вкусовую ассоциацию. И название придумалось само собой. Вкусно до невозможности, очень рекомендую! Читать далее ‘Печенье «Халва в шоколаде»’

14
Июн
11

Пирог с ревенем, сметанным кремом и миндалём


Впервые попробовала ревень в выпечке. Ни с чем несравнимый вкус, очень приятная кислота, как у лимона, но консистенция другая. Со сметанным кремом и миндалём получился нежнейший рассыпчатый пирог, почти торт. Просто наслаждение! Читать далее ‘Пирог с ревенем, сметанным кремом и миндалём’

19
Мар
11

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой


Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится. Читать далее ‘Корзиночки с творожной начинкой и клубникой’

31
Дек
10

Тарталетки «Снегурочкина вишня»


Рецепт с сайта Гастроном.ru готовила к новогоднему конкурсу «В гостях у братца Кролика».
Несложный рецепт дает превосходный результат. Эти хрустящие тарталетки с нежным кремом замечательно будут выглядеть на новогоднем столе.

Читать далее ‘Тарталетки «Снегурочкина вишня»’

22
Сен
10

Пряный яблочный пирог почти по-вирджински


Прототипом этого пирога послужили два рецепта. Один Наташи —Klik, другой Дашин.  Оба они похожи по составу, но немного различаются по технологии приготовления,  и я, со своим желанием упростить всё до невозможности, исключила все лишние телодвижения и изменила количество сахара на свой вкус. Так что этот пирог является симбиозом двух подобных пирогов. Получилось очень вкусно! Пряно,  ароматно, тесто нежное и рассыпчатое.  Мне посчастливилось купить неочищенный тростниковый сахар, очень ароматный и вкусный. Его я применила в этом пироге. Он придал тесту коричневый цвет. Но можно использовать и обычный рафинированный сахар, тогда пирог будет светлее.

Читать далее ‘Пряный яблочный пирог почти по-вирджински’

29
Авг
10

Абрикосовый пирог из Прованса


Этот рецепт взят мною из книги «100 шедевров мировой кулинарии.Выпечка».
Пирог привлек меня несложностью своего приготовления, но несмотря на это, он очень вкусен. Стоит только не пренебрегать данным в книге советом: использовать для выпечки спелые абрикосы. Пока они еще есть в продаже, можно испечь этот пирог, как сделала сегодня я снова, провожая уходящее лето.

Читать далее ‘Абрикосовый пирог из Прованса’

10
Дек
09

Яблочный пирог


Это семейный рецепт нашего самого любимого  яблочного пирога. Получается всегда очень удачно. Пирог  в меру сладкий, не приторный. Кислые яблоки очень здорово сочетаются со сладким безе, тесто рассыпчатое и нежное. Да и сам пирог красив и хорошо смотрится на праздничном столе. Читать далее ‘Яблочный пирог’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги