Posts Tagged ‘Пасха

29
Апр
19

Кулич-краффин


 

Не осталась я в стороне от кулинарной фишки последних лет — новомодного кулича-краффина. Появился он в прошлом году, это было сенсацией на просторах интернета, но тогда я не успела поучаствовать в таком, можно сказать, флешмобе по выпечке краффиновых куличей, а вот нынче решилась, и сейчас публикую рецепт по горячим следам, буквально доедая последний кулич.
Читать далее ‘Кулич-краффин’

17
Апр
19

Пасхальный масляный кулич


Структура этого кулича чуть более плотная и волокнистая, чем у кулича на желтках, но мне нравится такое тесто. Для этого кулича я бы посоветовала использовать ликёр с ярко-выраженным вкусом и ароматом (типа Baileys, Grand Marnier, Амаретто, Куантро), главное, чтобы они не были окрашены в яркие цвета. И ни в коем случае не отказывайтесь от лимонной цедры. Читать далее ‘Пасхальный масляный кулич’

28
Апр
11

Фаршированные яйца


Во время пасхальных праздников часто встает вопрос: что же делать с пасхальными яйцами.
Предлагаю вам один из способов их утилизации. Ну, конечно, в любое другое время года такую закуску тоже можно приготовить на праздничный стол.

Читать далее ‘Фаршированные яйца’

24
Апр
11

Пасха творожная с вареньем


Очень мне понравилась Леночкина пасха т.к. в прошлом году имела возможность попробовать ее, и я решила, что буду делать по ее рецепту
Но внесла кое-какие дополнения.

Читать далее ‘Пасха творожная с вареньем’

20
Апр
11

Кулич пасхальный на желтках


Это фирменный рецепт куличей от моей тёти Вали. Они на одних только желтках. Белки в эти куличи не используются совсем. Вкус бесподобный! Вообще, у неё, из всей нашей родни, всегда самые вкусные куличи, лёгкие, рыхлые, пушистые и жёлтенькие внутри. Читать далее ‘Кулич пасхальный на желтках’

25
Мар
10

Фейерверк. Пасхальная закуска из фаршированных яиц.


Отправила рецепт на  конкурс  Идею приготовления этой закуски вычитала в брошюре, долго обдумывала, как можно это приготовить. Получилось, как и задумывалось, даже лучше!  🙂 В рецепте предлагалось яйца насаживать на спички, обмакивать в желе, и затем, воткнув спички в перевёрнутый дуршлаг, оставлять яйца для застывания (полный бред!!) Я представила сначала весь процесс приготовления — и в путь! Получилось очень эффектно и вкусно. Сам процесс захватывающий и интересный. Мне очень понравилось. Когда яйца застынут, они становятся полностью «транспортабельны», отлично перекладываются, сохраняют презентабельный внешний вид. Начинка может быть любой. Главное условие, она не должна быть слишком мягкой. Читать далее ‘Фейерверк. Пасхальная закуска из фаршированных яиц.’

25
Мар
10

Пасха творожная


Предлагаю  рецепт творожной пасхи, которую делала моя прабабушка и делает моя бабушка. Я пробовала разные, и конечно, все они по-своему были вкусные. Этот вариант мне показался лучшим из всех, что я пробовала, так делают моя бабушка и мама, а теперь и я. Читать далее ‘Пасха творожная’

24
Мар
10

Пасха с шоколадом


Рецепт творожной пасхи из журнала Школа гастронома за 2006 год.

24
Мар
10

Яйца в свекольном маринаде


Еще один интересный рецепт от Карины с ее форума Накануне приближающейся Пасхи, может быть весьма полезным.
Яйца можно красить не только снаружи, но и внутри.
Яйца, маринованные таким способом, могут быть и самостоятельным блюдом и очень украсят какой-либо салат.

Читать далее ‘Яйца в свекольном маринаде’

24
Мар
10

Кулич пасхальный (небольшая порция)


Раньше я пекла куличей в три раза больше, но количество едоков и аппетиты сократились, а домашних куличей хочется. Я решила уменьшить порцию, заодно, развенчав один из мифов, что этого делать нельзя и печь надо обязательно много. Можно печь, хоть один. Главное, запаситесь терпением. Дождитесь, пока тесто как следует поднимется. Это может занять достаточно много времени, но не стоит форсировать, просто займитесь другими делами. И тогда, куличи вознаградят вас за терпение, получатся пышными и лёгкими. Удачи! Читать далее ‘Кулич пасхальный (небольшая порция)’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Апрель 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 296 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги