Posts Tagged ‘мука

13
Янв
17

Яблочные крокеты


APPL59

Честно говоря, я бы назвала эти шарики не крокетами, а кнедликами, т.к. считаю, что крокеты жарятся в масле, а эти шарики варятся в воде и потом обваливаются в сухарной крошке, но в первоисточнике (у автора книги Галины Поскребышевой) они представлены, как крокеты — не буду спорить с авторитетами, хотя кое-что свое я внесла в этот рецепт.
Этот несложный десерт понравился членам моей семьи, особенно в дополнении взбитых сливок с сахарной пудрой.

Читать далее ‘Яблочные крокеты’

Реклама
16
Сен
15

Шарлотка с яблоками и ванилью


PIROG00_ZT

Рецепт с обложки сентябрьского номера журнала «Гастроном».
Я и не собиралась рецепт изначально публиковать, просто решила испечь для себя, ибо яблоки продолжают иметь место в моем саду, но пирог получился и красивым, и вкусным, очень ароматно-ванильным (может быть потому, что стручок ванили был одним из 2, что я купила в июле на венском Нашмаркте), поэтому я решила поделиться рецептом с вами, пока он еще особенно актуален.

Читать далее ‘Шарлотка с яблоками и ванилью’

27
Авг
14

Яблочный крамбл


KRAMBL43_ZT

Дачный рецепт-импровизация, родился, как решение пристроить яблоки-паданки, очень удобен тем, что яблок можно использовать много, а теста совсем чуть-чуть, готовится проще, чем самый примитивный яблочный пирог, но гораздо вкуснее его!
В сезон свежих фруктов очень актуально, яблоки можно заменять или комбинировать с другими фруктами — грушами, сливами.

Читать далее ‘Яблочный крамбл’

28
Июн
10

Кнедлики с абрикосами


Рецепт этого блюда нашла на сайте журнала «Гастроном». Полагался к нему еще пряный медовый соус, но я готовила десерт на даче, с соусом не заморачивалась, просто подала со сметаной. Если вы любите вареники с вишней, то и эти кнедлики вам придутся по вкусу!

Читать далее ‘Кнедлики с абрикосами’

08
Фев
10

Нежные блинчики с форелью и сливочным кремом


Увидела я интересный рецепт блинов Галет. Вспомнила рецепт Маняши, тоже были бретонские галеты. Прочитала, что настоящие галеты из гречневой муки, здесь же блинчики из смеси ржаной и пшеничной муки. Стало любопытно, как это блинчики на воде, и никакого разрыхлителя. В результате пропорции изменила, можно сказать, экспериментальным путём вывела идеальную формулу любви блинчиков.  🙂  Результатом осталась очень довольна. Блинчики супер! Нежные, тоненькие с очень интересным и  приятным вкусом.  Рекомендую приготовить! Читать далее ‘Нежные блинчики с форелью и сливочным кремом’

21
Янв
10

Мягкое бисквитное печенье с джемом


Пекла по мотивам этого печенья , немного изменила.  Печенье получается мягкое внутри, рассыпчатое, неприторное, очень вкусное. Рекомендую попробовать! Читать далее ‘Мягкое бисквитное печенье с джемом’

29
Дек
09

Пышные оладьи на кефире


Рецептом этих замечательных оладий поделилась Оля-johnny, за что спасибо ей огромное. Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье. Читать далее ‘Пышные оладьи на кефире’

24
Ноя
09

Тонкие блинчики с крахмалом


Увидела сегодня вот такие блинчики . Так заинтересовал рецепт, что сразу решила попробовать. Кефира у меня оставалось только 400 г, так что пропорции у меня немного другие. Я люблю очень тонкие блинчики. Но они требуют определённой сноровки, так что, для начинающих наверно можно увеличить количество яиц и муки с крахмалом. Но блинчики тогда могут получиться более толстые. Одно могу сказать — блинчики получаются исключительно нежные, тоненькие, вкусные! Я в восторге!! Рекомендую! Пишу, как делала я. Читать далее ‘Тонкие блинчики с крахмалом’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги