Posts Tagged ‘моцарелла

18
Дек
15

Мини-пиццы домашние


mini pizzas

Необыкновенно вкусные домашние пиццы на тонком тесте, а благодаря круглым сосискам Кнэкибол от «Окраина», ещё и красивые.

 

Читать далее ‘Мини-пиццы домашние’

Реклама
07
Дек
15

Закусочный пирог-кольцо из слоеного теста


PIROG85_ZT

Этот быстрый закусочный пирог можно считать разновидностью пиццы, и готовится он очень просто и быстро из готового слоеного теста.
Я использовала в качестве мясной составляющей свиную ветчину ТМ «Окраина», но можно взять и другую мясную продукцию.

Читать далее ‘Закусочный пирог-кольцо из слоеного теста’

16
Июл
14

Индейка с кускусом и томатным соусом


IND48_ZT

Люблю просматривать «шефские рецепты» на разных кулинарных сайтах, иногда цепляет не весь рецепт, а только какая-то «фишка» из него.
Вот и на этот раз понравилась идея из рецепта шеф-повара Дмитрия Погорелова — Рагу из кролика с полентой, представленного на сайте restoratorchef.ru — сочетание кусочков мяса с косточкой и мясных шариков, приготовленных из того же мяса.
Воспользовалась этой идеей, полностью переделав рецепт.

Читать далее ‘Индейка с кускусом и томатным соусом’

14
Окт
13

Салат с моцареллой и персиками


SALAT28_ZT

На этот салат, рецепт которого белоника выложила в своем блоге еще в конце августа, сразу положила глаз.
В оригинале используется сыр буррато (нечто среднее между моцареллой и маскарпоне), сказочно вкусный, мне довелось попробовать его 2 года назад в Милане, но у нас редкий и недешевый, потому еще при первом прочтении решила заменить его моцареллой, что и сама автор посоветовала. Ну а вместо рукколы был микс из салата корн и радиччо.
Салат получился вкусным, легкий и пикантный, был оценен девочками разных возрастов от 25 до 74.
Пропорции приблизительные (у автора количество продуктов не указано), так что можно готовить, исходя из собственных предпочтений.

Читать далее ‘Салат с моцареллой и персиками’

09
Окт
12

Картофельные крокеты с моцареллой


На эти крокеты положила глаз сразу же, когда впервые пролистывала книгу Эллы Мартино «Кулинарные секреты итальянской мамы».
Так аппетитно выглядел расплавленый сыр на разломе крокеты! И мне захотелось это приготовить.
Результат оправдал ожидания — очень вкусно и совсем не так заморочно, как может показаться сначала.
У автора блюдо отнесено к разделу закусок, я бы рекомендовала его либо в качестве гарнира, либо, как основное блюдо с овощным салатом.
Читать далее ‘Картофельные крокеты с моцареллой’

18
Сен
12

Оладьи с цуккини и моцареллой (fritelle di zucchine e moccarella)


Рецепт из  новой книги Эллы Мартини «Кулинарные секреты итальянской мамы». Очень нежные и вкусные оладьи.

Читать далее ‘Оладьи с цуккини и моцареллой (fritelle di zucchine e moccarella)’

20
Окт
11

Киш с капустой и черносливом


Пирог этот из журнала «Еда», понравился необычным наполнением. Немного изменила рецепт, в т. ч. увеличив количество начинки, там её было мало.  Вкусно очень! Пирог просто во рту тает, сочный, сливочный, и чернослив там очень в тему. Читать далее ‘Киш с капустой и черносливом’

06
Мар
10

Салат из клубники с моцареллой и медом


Рецепт с http://www.carina-forum.com (узнала от Томочки). Очень симпатичный салат, и даже мой привередливый Даниил его оценил.

Читать далее ‘Салат из клубники с моцареллой и медом’

06
Ноя
09

Салат в стиле «Капрезе»


CPREZE

Классический салат «Капрезе» (с острова Капри) предполагает наличие помидор, моцареллы, базилика и оливкового масла, плюс соль, перец и все в определенных пропорциях.
Мой «Капрезе» — это вольная интерпретация, а вообще очень люблю этот легкий летний салатик и часто его готовлю в любое время года, главное требование — вкусные помидоры…
Читать далее ‘Салат в стиле «Капрезе»’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Сентябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 281 подписчику

Топ Блоги Топ Блоги
Реклама