Posts Tagged ‘морковь

23
Дек
16

Салат «Изюминка»


6

Этот салат мы попробовали у свекрови на даче, ещё летом, специально для Игоря готовился, но смели его в первую очередь, все. Называется «Изюминка». Внешне очень похож на селёдку под шубой, но без селёдки, разумеется, и как видно из названия — с изюмом. Очень простой и приятный. Мы его часто делаем на ужин. Читать далее ‘Салат «Изюминка»’

19
Авг
16

Кабачковая икра


kABAK77_zt

Началась кабачковая страда, и я снова ищу, как пристроить кабачки. Вспомнила про старую добрую кабачковую икру.
Рецептов кабачковой икры множество, вот решила попробовать один из них.
Готовила в мультиварке, но можно и в обычной кастрюле на плите.
Читать далее ‘Кабачковая икра’

13
Июл
16

Капустные котлеты


cabbage meatballs

Эти знаменитые котлеты им. Алисы Донниковой мы всем форумом дружно в своё время готовили. Вкусные, сочные, вполне самодостаточное блюдо. Давно их не повторяла, а зря. Вот, пока капуста молодая и сочная, решила побаловать себя и семью.

Читать далее ‘Капустные котлеты’

29
Дек
15

Салат из моркови под цитрусовым маринадом с сыром чанах


SALAT21_ZT

Еще один рецепт для мультиварки, на этот раз используем достаточно редкую функцию — приготовление во фритюре.
Я готовила салат из моркови, предварительно обжаренной во фритюре.

Читать далее ‘Салат из моркови под цитрусовым маринадом с сыром чанах’

11
Дек
15

Спринг-роллы с ветчиной и хрустящей грудинкой


Spring rolls with ham and crispy bacon

Сын съездил в Таиланд в командировку, вот и навеяло. Лёгкий, приятный ужин в тайском стиле с ветчиной и грудинкой «Окраина». Можно обжарить, а можно «сырыми» есть.

Читать далее ‘Спринг-роллы с ветчиной и хрустящей грудинкой’

01
Окт
14

Рулетики из сельди с форшмаком


SELD85_ZT

Понравился мне рецепт необычного форшмака от шефа Артема Добровольского с сайта restoran.ru.
Там, конечно, много наворочено было в оформлении, деталей при подаче. Я от этой лирики отошла, ухватив самую суть — селедка с селедочной начинкой.

Читать далее ‘Рулетики из сельди с форшмаком’

05
Мар
12

Феррара — фаршированные кальмары с соусом из тунца


Фаршированные кальмары — традиционная итальянская закуска, классический соус из тунца (тоннато) обычно подают к отварной говядине, но здесь он прекрасно дополняет яркий вкус морепродуктов. Легкий зеленый салат адаптирует итальянские традиции к русским вкусам.
Рецепт от шеф-повара ресторана «Черри мио» Андреа Галли взят мною из книги «Итальянское меню».

Читать далее ‘Феррара — фаршированные кальмары с соусом из тунца’

28
Окт
11

Куриные голени фаршированные запечённые


Таким же манером можно фаршировать целые окорочка, предварительно удалив из них косточку.

Читать далее ‘Куриные голени фаршированные запечённые’

15
Июн
11

Гречневый плов с сельдереем


Приготовленная таким образом гречка, вкусна и без курицы. Мясо добавила только ради мужа. Исключительно ароматное, пряное, сытное и самодостаточное блюдо. Готовится просто, индийская приправа вносит азиатскую нотку, получается похоже на плов. Читать далее ‘Гречневый плов с сельдереем’

06
Июн
11

Говядина паровая шпигованная морковью и пастернаком


Это один из вариантов «буженины», не знаю, бывает ли буженина из говядины, но вкус вполне соответствует.  Из свинины я уже давала рецепт буженины на пару, теперь вот решила освоить более диетический вариант. На завтрак, на бутерброд очень приятно положить такой кусочек мяса. И , смею надеяться, полезно. 🙂

Читать далее ‘Говядина паровая шпигованная морковью и пастернаком’

15
Мар
11

Конина тушеная с хреном и чесноком


Впервые увидела у нас в продаже конину, захотелось попробовать. Понравилось мясо, без запаха, довольно нежное, нежирное. Жаль,  не продаётся одним целым куском, только разделанное и нарезанное. В интернете мало вариантов блюд из конины, в основном,  казы или лагман, готовила по мотивам.   Конина является легкоусвояемым диетическим мясом, содержащим большое количество полноценного белка, оптимально сбалансированного по аминокислотному составу. Читать далее ‘Конина тушеная с хреном и чесноком’

22
Сен
10

Пшенная каша несладкая


Пшенная каша несладкая

Кашу не люблю совсем, исключение — рассыпчатые рис и гречка. Молочные и сладкие — вообще, не моя тема. Вот такой несладкий вариант каши мне очень пришёлся по вкусу, напоминает плов. Если захочется, то можно обжарить лук на кусочках сала или бекона, будет более сытно. Может кому-то пригодится и понравится моя несладкая каша. Читать далее ‘Пшенная каша несладкая’

30
Апр
10

Морковно-кокосовое печенье


Оригинал этого печенья с Джаз_кука, там печенье делается из моркови варенной, у меня с сырой. Можно делать и так, и так.  Печенье просто обалденное! Я надеялась, что оно будет вкусным, но не до такой же степени. Лёгенькое, нежное-нежное. Снаружи хрупкое, как скорлупка , а внутри мягенькое и рассыпчатое. Очень, очень вкусное! Читать далее ‘Морковно-кокосовое печенье’
22
Мар
10

Баранья лопатка запечённая с морковью


Очень удачный вариант запечённой баранины. Мясо просто таяло во рту, а морковь вся пропиталась мясными соками и была восхитительно вкусной. Читать далее ‘Баранья лопатка запечённая с морковью’

12
Мар
10

Витаминный салатик


Салатик освежающий, лёгкий, приятный и полезный во всех отношениях.

Читать далее ‘Витаминный салатик’

10
Мар
10

Суп с грибами по мотивам Уйхази


Супчик сытный, наваристый, густой. Очень вкусный. Вместо домашней лапши можно взять готовую, это значительно ускорит процесс приготовления, и вкус не пострадает, хотя, с домашней лапшой, несомненно, вкуснее. Вот здесь уйхази по которому я готовила. У меня вариант с грибами. Читать далее ‘Суп с грибами по мотивам Уйхази’

27
Фев
10

Паштет из сельди


Это мой самый любимый селёдочный паштет из всех, какие я пробовала. Делается просто, съедается быстро, выглядит симпатично. Если вы являетесь счастливым обладателем Читать далее ‘Паштет из сельди’

26
Фев
10

Куриные окорочка с пикантной начинкой


Пикантная сочная начинка и яблочный сок — что ещё нужно куриным окорочкам?  🙂 Кроме смеха, очень вкусно получилось. Читать далее ‘Куриные окорочка с пикантной начинкой’

25
Фев
10

«Наполеон» закусочный


Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный! Читать далее ‘«Наполеон» закусочный’

11
Фев
10

Говядина тушенная с фасолью «под дичь»


Очень вкусное блюдо с ярким насыщенным вкусом, ароматное с густой подливой. Читать далее ‘Говядина тушенная с фасолью «под дичь»’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 262 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги