Posts Tagged ‘курник

03
Ноя
15

Курник


Курник

Рецепт из книги «Обрядовая кулинария». Курник пекли традиционно к свадьбе. Причём, жених с невестой пекли, каждый, свой курник. Пирог жениха украшался фигурками людей, а пирог невесты — цветами и птицами. У меня девочковый вариант. Читать далее ‘Курник’

Реклама
17
Фев
10

Курник без курицы


Строго говоря этот пирог нельзя назвать курником, потому что именно курицы, которая является обязательным компонентом этого пирога, там и не было, я делала с мясом, но в остальном вполне курник.
Но вообще, название «курник» происходит не от курицы, как многие думают, а оттого что курник делается в виде конуса с отверстием, из которого идет пар, как из жерла вулкана. Пирог «курится», поэтому — курник.

Читать далее ‘Курник без курицы’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Июль 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 290 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги
Реклама