Posts Tagged ‘курица в маринаде

26
Май
15

Куриные крылышки по рецепту императрицы Гуйфэй


KURA15_ZT

Куриные крылышки в ароматном маринаде — популярное блюдо китайской кухни, вот мой вариант, точнее вариант от китайской императрицы, найденный мною в интернете.

Читать далее ‘Куриные крылышки по рецепту императрицы Гуйфэй’

Реклама
16
Янв
15

Куриные голени эскабече (escabeche)


SONY DSC
Эскабе`че (исп. escabeche), также эскабе`ш (кат. escabetx) — блюдо испанской кухни, рыба замаринованная в остром соусе. Для этого блюда может использоваться разная рыба — как белая, так и красная. Рыба недолго обжаривается в оливковом масле, одновременно с этим готовится маринад, куда добавляют, помимо укуса, различные пряности. Эскабече имеет персидские корни, в Испанию попало во времена колонизации страны маврами в VIII веке. У восточного народа это блюдо называлось сикбадж и означало маринованное мясо. В Персии его готовили не только из рыбы, но и из ягнятины или другого мяса. Читать далее ‘Куриные голени эскабече (escabeche)’

12
Янв
14

Цыпленок в кокосовом маринаде с сальсой из ананаса и киви


KURA42_ZT

Этот рецепт — результат моей переработки рецепта от шеф-повара одного из лондонских ресторанов, взят из книги «ШефАрт. Коллекция лучших рецептов.»
Блюдо с элементами тайской кухни.
Читать далее ‘Цыпленок в кокосовом маринаде с сальсой из ананаса и киви’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Октябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 295 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги
Реклама