Posts Tagged ‘куриное филе

30
Июн
16

«Кирпич» из куриного и свиного мяса


KIRPICH69_ZT

Рецепт этого блюда бразильской кухни я отыскала в кулинарной книге, изданной еще в 70-х гг. прошлого века. Он очень прост и доступен.
Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Читать далее ‘«Кирпич» из куриного и свиного мяса’

21
Июн
16

Оякодон, «родители и детки»


OYAK98_ZT

Это смешное название для популярного японского блюда придумали в ресторанчиках Киото. И все потому, что среди основных ингредиентов есть и куриное мясо, и яйца.

Читать далее ‘Оякодон, «родители и детки»’

10
Янв
16

Кошинья (Coxinha) — бразильские куриные крокеты


COX65_ZT

Если верить интернету, это одно из самых популярных блюд бразильской кухни.

Читать далее ‘Кошинья (Coxinha) — бразильские куриные крокеты’

25
Окт
15

Грудки цыплят по-монастырски


Грудки цыплят по-монастырски

Этот рецепт современной русской кухни взят из книги «Национальные блюда». Нам было очень вкусно! Яблочный квас я заменила на яблочный сидр. Важно, чтобы заливка имела кисловатый вкус. Читать далее ‘Грудки цыплят по-монастырски’

28
Июл
15

Утиные окорочка, фаршированные куриным муссом с томатным соусом


UTKA87_ZT

Когда-то я готовила фаршированные куриные окорочка по рецепту белоники, в новогодние праздники делала рулетики из утиного филе с нежным куриным муссом.
Так и родился этот рецепт — фантазия, вобравший в себя прежний опыт приготовления подобных блюд.

Читать далее ‘Утиные окорочка, фаршированные куриным муссом с томатным соусом’

30
Ноя
14

Ассорти из курицы


KURA96_ZT

Этот красивый рецепт от шеф-повара ресторана «Сардина» Марио Белла давно привлекал мое внимание.
Вот так интересно можно обыграть блюдо из обычного куриного филе и доступных повседневных продуктов.

Читать далее ‘Ассорти из курицы’

28
Янв
14

Котлета по-киевски


SONY DSC

Простая и очень вкусная еда. Раньше, ни разу сама не готовила котлету по-киевски, только ела в ресторане. Не люблю слишком толстую панировку, но, при этом, её должно быть достаточно, чтобы котлета держала форму, постаралась это соблюсти. Мука и сухари, заявленные в рецепте, скорее всего, останутся, но это количество удобно для обваливания, чтобы не ощущать дефицита. Читать далее ‘Котлета по-киевски’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 294 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги