Posts Tagged ‘капуста

04
Июн
19

Ленивый капустный пирог


Когда-то давно мы на Женском форуме сайта Графоман дружно пекли заливной капустный пирог. Я о нем вспомнила, когда испекла пирог по рецепту Ники Белоцерковской, он очень похож на тот, «графоманский» , ну и вообще полезно иметь рецепт такого быстрого пирога в копилке, особенно в сезон молодой капусты.

Читать далее ‘Ленивый капустный пирог’

07
Июн
18

Азиатский капустный салат


Из книги «Рецепты красоты. Антистрессовое меню». Что еще нужно нам, девочкам, особенно весной — быть красивыми, спокойными и уверенными в себе.
И, как раз начался сезон молодой капусты, я думаю, что именно молодая капуста отлично подойдет для этого салата.
Итак, все очень просто.

Читать далее ‘Азиатский капустный салат’

14
Июл
16

Рис в горшочке по-перуански


RIS25_ZT

Знаете ли вы, что перуанская кухня занесена в Книгу Рекордов Гиннеса, как самая разнообразная?
Я представляю блюдо, которое состоит из привычных нам компонентов, без изысков, но сытное и вкусное.

Читать далее ‘Рис в горшочке по-перуански’

08
Дек
15

Салат с капустой, яблоком и беконом


SALAT92

Продолжая тему быстрых рецептов с использованием продукции ТМ «Окраина», перехожу к салатам.
Очень простой и доступный сезонный салат приобретает новый вкус благодаря присутствию в нем варено-копченого венгерского бекона, который в отличии от сырокопченой пикантной грудинки (которую я сначала хотела здесь употребить) не нужно подвергать дополнительной тепловой обработке, он очень мягкий и нежный.
Еще одно дополнение, салата получилось больше, чем нужно, и оставшийся я просто потушила, получился отличный гарнир к запеченной утке.

Читать далее ‘Салат с капустой, яблоком и беконом’

25
Мар
14

Салат «Три сестры»


SALAT84b_ZT

Идею этого салата подсмотрела в книге доктора Ковалькова «Худеем интересно». Немного изменила ингредиенты, но суть салата осталась, она в названии — три вида капусты.
Салат актуален для поста и диеты.

Читать далее ‘Салат «Три сестры»’

05
Фев
13

Белорыбица, запеченная со сметаной и чесноком в капустном листе


RYBA89_ZT
Рецепт взят мною из книги авторских рецептов знаменитых поваров «Русское меню» и принадлежит шеф-повару московского ресторана «Экспедиция» Александру Гаврилычеву. На этот раз старалась максимально строго соблюдать рецепт даже в мелочах, например специально для украшения сушила в духовке натертую свеклу.
Белорыбицу можно заменить любой крупной белой рыбой.

Читать далее ‘Белорыбица, запеченная со сметаной и чесноком в капустном листе’

16
Окт
11

Свиные ребрышки с салатом «Кол-слоу»


Рецепт из книги «Готовим фуршет для гостей» по рецепту английского шеф-повара Чарльза Эйрда, слегка мною измененный.

Читать далее ‘Свиные ребрышки с салатом «Кол-слоу»’

23
Фев
11

Капустно-мясной рулет в слоеном тесте


Несколько лет назад готовила этот рулет по рецепту Маняши с теперь уже несуществующего Женского форума сайта Графоман. Тогда мой муж назвал его гигантским голубцом.
Решила его повторить. Продукты очень простые, но результат совсем неплох.

Читать далее ‘Капустно-мясной рулет в слоеном тесте’

28
Апр
10

Маринованные овощи


Ещё два года назад  с подачи Томы я приобщилась к маринованному сельдерею по рецепту КикиС. Очень пользовался спросом под шашлык. В этот раз решила замариновать так же ещё и редис с китайской капустой. Овощи получаются хрустящие, умеренно острые с интересным вкусом. Читать далее ‘Маринованные овощи’

17
Фев
10

Курник без курицы


Строго говоря этот пирог нельзя назвать курником, потому что именно курицы, которая является обязательным компонентом этого пирога, там и не было, я делала с мясом, но в остальном вполне курник.
Но вообще, название «курник» происходит не от курицы, как многие думают, а оттого что курник делается в виде конуса с отверстием, из которого идет пар, как из жерла вулкана. Пирог «курится», поэтому — курник.

Читать далее ‘Курник без курицы’

02
Фев
10

Котлеты из горбуши с капустой


Приготовила по мотивам оригинального рецепта Светы «Охота на пиранью», добавила мёд и капусту. У меня была рисовая мука. Если у кого-нибудь её не окажется, то можно использовать рисовые хлопья. Котлетки получились очень нежные, я бы сказала, нежнейшие, лёгкие для желудка и что немаловажно, пахнут очень приятно.  Рекомендую!

Читать далее ‘Котлеты из горбуши с капустой’

25
Янв
10

Тефтели с фасолью и черносливом


Это был мой первый опыт добавления фасоли в фарш. Очень понравился результат. Тефтели получились вкусные с нежной консистенцией.  Приготовлено по мотивам  рецепта  nathalya с моими изменениями и дополнениями. Читать далее ‘Тефтели с фасолью и черносливом’

08
Дек
09

Капуста тушенная со стручковой фасолью


Очень понравилось сочетание капусты со стручковой фасолью, особенно с добавлением грибного порошка — просто очень вкусно. Хороший вариант постного блюда. В холодном виде тоже вкусно. Читать далее ‘Капуста тушенная со стручковой фасолью’

18
Ноя
09

Котлеты из индейки запечённые


Я люблю добавлять в котлетный фарш капусту. Это делает котлеты нежнее, сочнее, вкуснее  и, смею надеяться, полезнее. Читать далее ‘Котлеты из индейки запечённые’

07
Ноя
09

Капуста квашенная с виноградом


DSC03110(1)

Этот рецепт —  моё личное изобретение. Традиционные способы, и даже с клюквой всем известны, а я с некоторых пор, стала делать только так, домашним очень нравится. Такая капуста съедается у нас «на ура».
Получается очень-очень вкусно! Все, кто пробовал приготовить такую капусту перевыполняют норму по её поеданию. Виноград остаётся упругим и очень вкусным, остреньким, шипучим. Яблоки я тоже режу в капусту кусочками при подаче на стол. Добавляю лук и масло. Читать далее ‘Капуста квашенная с виноградом’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 294 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги