Posts Tagged ‘кальмары

05
Мар
12

Феррара — фаршированные кальмары с соусом из тунца


Фаршированные кальмары — традиционная итальянская закуска, классический соус из тунца (тоннато) обычно подают к отварной говядине, но здесь он прекрасно дополняет яркий вкус морепродуктов. Легкий зеленый салат адаптирует итальянские традиции к русским вкусам.
Рецепт от шеф-повара ресторана «Черри мио» Андреа Галли взят мною из книги «Итальянское меню».

Читать далее ‘Феррара — фаршированные кальмары с соусом из тунца’

18
Ноя
10

Салат из морской капусты с кальмарами


Еще один салат с тыквой, правда, здесь она выступает на втором плане. Салат очень простой, но полезный. Рецепт с сайта гастроном.ру.

Читать далее ‘Салат из морской капусты с кальмарами’

23
Мар
10

Прессованная закуска из вареных кальмаров


Заинтересовала меня очень закуска из осьминога у Тамары. Но осьминог у нас зверь редкий и весьма не дешевый. Подумала и решила заменить на более демократичных кальмаров, а т.к. кальмаров варить долго не надо, то для верности добавила желатину. Смотрится интересно, обязательно буду делать еще.

Читать далее ‘Прессованная закуска из вареных кальмаров’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 293 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги