Фиговая закуска

Закуска эта или, если хотите десерт, навеяна картинками в Пинтересе — фиги (они же инжир, они же смоква, они же винная ягода), сыр с голубой плесенью, мед, грецкие орехи и никаких пропорций — все на глаз или на вкус. 🙂

Реклама

Варенье из сухофруктов

Варенье из прошлогодней «предновогодней» книги белоники «Гастрономические рецептыши», рецепт есть и у нее в блоге.
Варенье подходит не только к чаю, но и к жареному и запеченному мясу, птице, паштетам.
Авторские пропорции я уменьшала в 5 раз, о чем уже пожалела — оно оказалось очень вкусным и быстро кончилось.

Творожные булочки-суфле с инжиром

Ещё один вариант утренней выпечки.  Лёгкие, нежные  булочки с приятным творожным вкусом и свежестью инжира.