Posts Tagged ‘запеканка

25
Май
18

Гратен из брокколи


Рецепт из Инстаграмм от Наташи Люккези, точнее от ее французского мужа. Рецепт был снят в форме домашнего видео и там не было никакого конкретного соотношения ингредиентов, поэтому я все делала по ощущениям.

Читать далее ‘Гратен из брокколи’

28
Июл
15

Яблочник


яблочник

Яблочник — старинное блюдо славянской кухни. Родственник белорусской бабки картофельной.
Вариантов его приготовления множество, объединяет их лишь одно. Для приготовления этого вкусного блюда не нужны никакие изысканные ингредиенты.

Читать далее ‘Яблочник’

10
Июн
15

Запеканка по-ирландски «один к десяти»


Получается жаркое, почти как в горшочках, и вкусная (мягкая) корочка из теста. Рецепт бюджетный. Когда готовила, боялась, что получится «бедный вкус», и решено было использовать это блюдо, как гарнир, но в процессе еды, все поняли свою ошибку, т. к. запеканка получилась сытная и очень вкусная, вполне самодостаточное блюдо, можно дополнить, разве что, овощным салатом.
Вот, что пишет Борис Бурда об этой запеканке, которую традиционно готовят в Ирландии к Дню святого Патрика. «Простое, дешевое и вкусное блюдо, оно нравится ирландцам, готовить не быстро, но куда торопиться – ирландцы все делают тщательно и обстоятельно. Даже перед тем как лечь спать, они ставят на ночной столик перед кроватью полный стакан с водой, а рядом пустой стакан. Полный – на случай, если проснется и захочется пить. А пустой – на случай, если проснется, но пить не захочется.» Читать далее ‘Запеканка по-ирландски «один к десяти»’

17
Янв
11

Картофельная запеканка с грибами


На этот рецепт из журнала «Гастроном» за 2006 год глаз положила давно, но вот только сейчас приготовила, совсем не в грибной сезон, хотя грибы были свои, летом собранные, отваренные и замороженные.
Моим домашним запеканка очень понравилась.

Читать далее ‘Картофельная запеканка с грибами’

27
Апр
10

Картофельная запеканка а-ля «Пармантье»


Наверняка, многие готовили такую или похожую картофельную запеканку с мясным фаршем и не подозревали, что она носит имя  Антуана Огюста Пармантье, французского аптекаря, способствовавшего популяризации картофеля.
Вкусное и очень сытное блюдо.
Читать далее ‘Картофельная запеканка а-ля «Пармантье»’

02
Мар
10

Ленивая лазанья-запеканка с кабачками


Вкусный быстрый ужин. Соус как в настоящей лазанье, но вместо листов — макароны. Пока была горячая,  похожа на лазанью, сочная,  жидкий соус. Потом постояла, окрепла, стала похожа на запеканку. Читать далее ‘Ленивая лазанья-запеканка с кабачками’

15
Янв
10

Разноцветная рисово-творожная запеканка


На эту запеканку, которую я готовила на конкурс «Полосатый фейс»,  меня подвиг рецепт из  «Гастронома» Трёхцветный рис Ссылку на него, собственно, мне Оля дала, пытаясь вдохновить меня на подвиг. Там это блюдо немного другое и к тому же сладкое, что для меня совсем непривлекательно. Я изобразила НЕ десертный вариант, такое у нас съедается гораздо охотнее.   Вкус очень нежный сливочный, приятный, блюдо, практически, диетическое, очень лёгкое, со сметаной очень вкусно. Готовить просто. Читать далее ‘Разноцветная рисово-творожная запеканка’

03
Дек
09

Брокколи под сырным соусом


Нашла рецепт в новом тогда журнале «Вкусно, просто, полезно» несколько лет назад, приготовила, потом поместила его в свою кулинарную книгу на сайте Гастромаг и забыла о нем. Спустя пару лет на форуме сайта «Едим дома» встречаю этот рецепт, приготовленный одной форумчанкой с благодарностью к автору  Oliva (под этим ником я была там зарегистрирована) с сайта Гастромаг. Вот так начинается популярность! 🙂
А блюдо, и в самом деле очень удачное!




Кисуля

Fanny

Рубрики

Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 294 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги