В проводимом на на сайте koolinar.ru флешмобе «кулинарный алфавит» мне досталась буква «Е». Соус из ежевики захотелось приготовить сразу. Очень яркий, кисло-сладкий, в меру острый, густой — он хорошо сочетается с мясом или птицей. Я подавала к отбивным из куриных грудок. Читать далее ‘Ежевично-манговый соус’
Накопилось много апельсинов, которые были сладкие и сочные, но жутко костлявые, решила применить их к кексу. Исключительно нежный получился, просто таял во рту! Я оставшийся апельсиновый сок смешала с ежевичным, добавила 2 ст. л. сахара и прокипятила. Этим сиропом пропитала горячий кекс, часто наколов его лучинкой. Но этого можно было не делать. Кекс сам по себе, был нежнейший, слегка влажный и очень апельсиновый.
Недавние комментарии