Posts Tagged ‘грецкие орехи

12
Мар
17

Пирог с грушами и грецкими орехами


PIROG77

Наташа-калининградка поделилась на фейсбуке видео-роликом этого пирога. Сразу захотелось приготовить. И вот вам результат!
Первоисточник здесь.
Читать далее ‘Пирог с грушами и грецкими орехами’

Реклама
03
Июл
16

Ореховый пирог из Дордони


DORDON67

Дордонь — департамент во Франции, получивший название по имени полноводной реки. Именно сюда входит графство Перигор, знаменитое своими деликатесами — трюфелями, паштетами с фуа-гра, конфи с уткой.
Здесь в чести простота в приготовлении, именно этим и привлек меня пирог из этих краев

Читать далее ‘Ореховый пирог из Дордони’

12
Июн
16

Сицилийское печенье с вишней в коньяке


8

Печенье это готовила по рецепту Наташи Клик, и по её же совету, внутрь положила по коньячной вишенке. А готовила я его к конкурсу с кофе, т. ч. антураж соответственный. Печенье божественное, необыкновенно вкусное, с ярким ореховым вкусом и сочной вишенкой в середине! Готовить его просто, съедается, правда, быстро ( у нас), хотя, оно сытное, всё таки, орехи. Короче, рекомендую! Читать далее ‘Сицилийское печенье с вишней в коньяке’

05
Апр
16

Пшенично-ржаной тыквенный хлеб с семечками и орехами


pumpkin bread with seeds and nuts

В сезон тыквы несколько раз пеку тыквенный хлеб. В этот раз захотелось добавить побольше орехов и семечек. Вкусный получился. Я использую сырую тыкву, но можно взять и замороженную. Во втором случае может потребоваться чуть больше муки при замесе.

Читать далее ‘Пшенично-ржаной тыквенный хлеб с семечками и орехами’

05
Фев
16

Аджика грузинская


аджика грузинская

Прошедшим летом у свекрови на даче случился небывалый урожай жгучих перцев. Она их посадила несколько сортов (я сожалела, что не сладких) и все выросли на славу! Что я только с ними не делала, куда не добавляла, и всё равно, большую часть засушила в гирлянду, висит на лоджии, хотя, думаю, будущим летом, запас пополнится свежими перцами. Так вот, не считая блюд мексиканской кухни, я приготовила с этими перцами ткемали, тайский сладкий чили соус, хреновину, а перцы всё не убывали. Решила приготовить аджику, и не простую, а грузинскую, с орехами. За основу брала вот этот рецепт. Я не являюсь таким уж любителем аджики, слишком она острая, но помню, в детстве в маленьких баночках была, и применялась в качестве добавки в разные приправы, или капельку в суп добавить — аромат!! Аджика получилась, если и не совсем аутентичная, то очень близка к ней по вкусу. Аромат божественный. На бородинский хлебушек с маслом тонюсеньким слоем — вкуснятина! И очень экономично! Мы все вместе 200 г баночку ещё не прикончили. Это мы не любители острого, а друг сына её ложкой ест.

Читать далее ‘Аджика грузинская’

03
Фев
16

Медовый торт с черносливом и грецкими орехами


Медовый торт с черносливом и грецкими орехами

Вкусный медовик, с тонкими коржами, черносливом и орехами. Пропитанный, сочный. Читать далее ‘Медовый торт с черносливом и грецкими орехами’

22
Дек
15

Свекольное ризотто с козьим сыром и грецкими орехами


Beet risotto with goat cheese and walnuts

Рецепт с сайта myrecipes.com в моей интерпретации. До последнего не знала, как подавать, потом осенило! Вкусно. Понравилось всем, без исключения!

 

Читать далее ‘Свекольное ризотто с козьим сыром и грецкими орехами’

20
Дек
15

Торт «Колибри» — Hummingbird


TORT73-ZT

На рецепт этого популярного американского торта я обратила внимание еще несколько лет назад, когда впервые встретила его рецепт в журнале «Гастроном», а год назад собиралась испечь его на Новый год, даже орехи пекан закупила, но, как известно не все благие намерения исполняются.
И вот прошел еще год, и я приготовила этот торт на сладкий конкурс с «Мистраль» на Кулинар.ру.
Орехи пекан в ближайших магазинах не нашла, заменила грецкими, оставалась у меня горсточка, которой хватило на верхний декор.
Надо сказать, что там хотя и нет ничего сложного, но процесс достаточно трудоемкий по времени, но торт получается очень вкусный, так что потрудиться стоит.

Читать далее ‘Торт «Колибри» — Hummingbird’

12
Фев
12

Сациви по-домашнему


Рецепт из меню ресторана Family Floor от Ильи Тюкова, бренд-шефа компании «Ресторанный синдикат», нашла на сайте restoratorchef.ru.
Несложное в приготовлении, но очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Были у меня два маленьких отклонения: не было уцхо-сунели и я обошлась только хмели-сунели и заменила миндальное масло маслом грецкого ореха, думаю, что само название блюда вполне допускает подобные отступления.

Читать далее ‘Сациви по-домашнему’

23
Май
11

Ореховые рулетики


Я уже писала как-то про тростниковый неочищенный сахар. Он имеет тёмный цвет, совсем не кристаллический, а скорее похож на сор или мелкие «опилки», но он потрясающе вкусно пахнет, и имеет неповторимый, очень приятный вкус, да, именно, вкус! Не просто сладость, как любой другой сахар. Конечно, использовать его везде и всюду ( а хочется!) — роскошь, но я его полюбила добавлять к начинкам в выпечке, вкус заметно улучшает, облагораживает, ну и полезно, разумеется. 😉 В этих рулетах, ещё и тесто тыквенное. Короче, максимально «обезвредила» выпечку. 🙂 Читать далее ‘Ореховые рулетики’

13
Май
11

Витуха — разновидность калача


В майском номере журнала «Гастроном» нашла этот рецепт. Сначала просто обратила на него внимание — уж очень завлекательно выглядела эта витуха, да и название непривычное для меня.
На другой день в магазине попались свежие дрожжи, и я решила купить пачечку, не задумываясь для чего конкретно, а потом снова листала журнал, и опять натолкнувшись на рецепт и почитав его более внимательно, решила: а почему бы не попробовать?
Результат перед вами.

11
Апр
11

Салат с виноградом и сыром «дор блю»


Еще один придуманный мною салат, на мой взгляд, с  очень  гармоничным вкусом.
Сочетание сладкого винограда и соленого сыра, нежных сливок и островатых грецких орехов на фоне зеленых салатных листьев, дает прекрасный результат. Попробуйте и убедитесь сами.

Читать далее ‘Салат с виноградом и сыром «дор блю»’

26
Окт
10

Салат «Зелёный» с орехами


Этот лёгкий, свежий витаминный салатик актуален в пост, а так же,  подойдёт как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Читать далее ‘Салат «Зелёный» с орехами’

08
Сен
10

Творожный пудинг с орехами и изюмом


Собирательный рецепт с просторов интернета, по принципу, чтобы вкусно и полезно! Ну еще незаморочно…

11
Июн
10

Сырный рулет с грецкими орехами и зерненым творогом


Рецепт когда-то давно был опубликован на Кукинге, рулет этот может быть с разными начинками, но дело не в этом. Я внесла кое-что иное в технологию приготовления, по тому прежнему рецепту порезанный кубиками сыр нужно было уложить в целлофановый пакет и варить в кастрюле с водой, и это было не очень удобно — пакет всплывал и не все кусочки равномерно расплавлялись. Я делаю все гораздо проще. Итак…

09
Мар
10

Говядина по-шотландски


По рецепту из журнала «Школа гастронома».  Получается сочное мясо с насыщенным вкусом.

Читать далее ‘Говядина по-шотландски’

07
Мар
10

Салат «Фасолька»


Один из первых салатов придуманных когда-то мною и который до сих пор я готовлю время от времени, несмотря на великое множество салатов, с тех пор испробованных. Удачное сочетание продуктов создает гармоничный вкус, поэтому салат некоторое время проходил под домашним названием «Вкусный», но потом появился другой «вкусный», третий и чтобы не путаться пришлось их именовать иначе.
Несморя на простоту, салат действительно вкусный и сытный.




Кисуля

Fanny

Рубрики

Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 266 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги