Posts Tagged ‘вегетарианское блюдо

07
Июн
18

Азиатский капустный салат


Из книги «Рецепты красоты. Антистрессовое меню». Что еще нужно нам, девочкам, особенно весной — быть красивыми, спокойными и уверенными в себе.
И, как раз начался сезон молодой капусты, я думаю, что именно молодая капуста отлично подойдет для этого салата.
Итак, все очень просто.

Читать далее ‘Азиатский капустный салат’

Реклама
25
Мар
14

Салат «Три сестры»


SALAT84b_ZT

Идею этого салата подсмотрела в книге доктора Ковалькова «Худеем интересно». Немного изменила ингредиенты, но суть салата осталась, она в названии — три вида капусты.
Салат актуален для поста и диеты.

Читать далее ‘Салат «Три сестры»’

10
Мар
14

Салат из стручковой фасоли и красной чечевицы


SALAT66a_ZT

Рецепт из книги «Салаты» от шеф-повара ресторана Delicatessen Ивана Шишкина.
Оригинальное и очень весеннее блюдо с интересной заправкой подойдет для постного меню.
Читать далее ‘Салат из стручковой фасоли и красной чечевицы’

05
Дек
11

Баклажановый «бекон»


Этот блюдо я приготовила из любопытства по рецепту, который нашла в блоге Юли—laperla на сайте гастроном.
Более того, я готовила его даже дважды, первый раз из кабачков, потому что баклажана не было под рукой, а у меня прямо загорелось!
Но первый блин комом — я слишком тонко порезала кабачки и они у меня превратились в сушеные листики, которые ломались, когда я снимала их с противня.
Потом купила баклажан и уже с учетом прошлой ошибки не стала резать овощ слишком тонко.
Ну что вам сказать? Это блюдо для вегетарианцев, которые еще не забыли вкус вяленого бекона и хотят себя побаловать, не нарушая принципов вегетарианства. Действительно похоже, но для меня, как нелюбительницы острого, было островато.
А вот аромат в кухне стоял умопомрачительный, пока баклажаны сушились в духовке, превращаясь в бекон!

Читать далее ‘Баклажановый «бекон»’

06
Ноя
11

Ясай салат


В основе этого легкого и свежего салата — рецепт шеф-повара ресторана «Гинкго» Сейджи Кусано, который я нашла в книге «Паназиатское меню»  и, как всегда, адаптировала с учетом имеющихся ингредиентов, но в этот раз совсем чуть-чуть.
При приготовлении салатов в японской кухне всегда соблюдаются 2 принципа: изысканное сочетание продуктов и стремление максимально сохранить их вкус и аромат.
Как и другие японские салаты, это блюдо следует заправлять непосредственно перед подачей на стол.

Читать далее ‘Ясай салат’

19
Янв
11

Салат из киви, авокадо и орехов «Кедровая ветка»


Салатик этот, автор оригинала Розмарин, я узнала благодаря конкурсу и Наташе-Калининградке. Салат нам всем очень понравился, вкусный, свежий, приятный,  хотя я отступила от первоначального рецепта, резала салат иначе и и вместо кедровых орехов добавила кешью. Уверена, кедровые орешки играют не последнюю роль во вкусе салата, но у меня их просто не оказалось. Буду повторять,  добавлю кедровые.

Читать далее ‘Салат из киви, авокадо и орехов «Кедровая ветка»’

14
Дек
10

Кашмирский пулао


То, что мы называем пловом, в Индии зовется пулао. Продвигаясь с Востока на Запад, блюдо меняло свое название (пулао-плов-пилаф), но сохранило свои основные приемы приготовления.
Давно засматривалась на этот рецепт в журнале «Гастроном» 2007 года и вот решилась. Приготовила на пробу вдвое меньше указанного количества.
Мне понравилось. Очень ароматное пряное блюдо.

Читать далее ‘Кашмирский пулао’

16
Ноя
10

Cалат с тыквой и фетой


Продолжаю эксплуатировать тыкву, на этот раз готовила салат с ней по рецепту с сайта гастроном.ру.
Внесла свои изменения — тыкву не подвергала тепловой обработке, а использовала ее сырой, натерев тонкой соломкой.
Мне понравился этот несложный и полезный салатик.
Читать далее ‘Cалат с тыквой и фетой’

17
Окт
10

Салат из фасоли с итальянской заправкой


Очень простой и сытный салат с ароматной заправкой. Рецепт с сайта gastronom.ru.

Читать далее ‘Салат из фасоли с итальянской заправкой’

15
Авг
10

Салат со свекольным мармеладом


Этот немудреный салат из старого номера «Школы гастронома» привлек меня необычным ингредиентом — свекольным мармеладом. Вот только, если готовить его в соответсвии с приведенным рецептом, получается он слишком сладким, надо бы добавить лимоного сока, пару столовых ложек…

Читать далее ‘Салат со свекольным мармеладом’

05
Фев
10

Салат с морковью, баклажаном и сухариками


Готовила , соблазнившись  рецептом Нади, салат называется «Обман вкуса» , там же обсуждалась возможность добавить в салат баклажан. Что я и сделала.  Салатик очень сытный, пикантный, необычный, готовится просто, все продукты доступны. Понравился всем без исключения, буду делать ещё не раз. Читать далее ‘Салат с морковью, баклажаном и сухариками’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Сентябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 295 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги
Реклама