Архив 09.01.2018

09
Янв
18

Соленая курица с ананасом


Блюдо датской кухни. Казалось бы, где Дания, а где ананасы? Но вот, однако, такой рецепт отыскала я в старой книге советских времен, переведенной с немецкого, так что не обессудьте, как говорится, за что купила.
Блюдо простое, ничего выдающегося, но мне очень понравился соус, рекомендую взять на заметку.

Читать далее ‘Соленая курица с ананасом’

Реклама
09
Янв
18

Маленькие закусочные пирожные с икрой


В странах Скандинавии очень популярны закусочные бутербродные торты. Они присутствуют, практически, на любом праздничном застолье. Могут быть с белым или чёрным хлебом, овощными, мясными или рыбными. Я предлагаю приготовить эффектную закуску с икрой мойвы. Читать далее ‘Маленькие закусочные пирожные с икрой’

09
Янв
18

Скандинавский праздничный салат


Праздничный салат, скандинавская интерпретация «Нисуаз». Вот как звучит его описание в автоматическом переводе (для поднятия настроения).
Скандинавская закрутка на классическом салате «Никуаз» — нордический салат «Никуаз» с копченой рыбой ( лосось, форель, сардины) или маринованная сельдь со свежими весенними овощами и хреновым шиповником.
Не знаю, что в этом салате можно назвать «хреновым шиповником», может вы догадаетесь.

Читать далее ‘Скандинавский праздничный салат’

09
Янв
18

Салака по-саволакски


Это блюдо финской национальной кухни 19 века стало популярным в последние годы. Готовится 15 мин., на маринование 3-6 часов. Получается очень вкусный яблочный маринад. За неимением салаки я использовала сельдь пряного посола.

 

Читать далее ‘Салака по-саволакски’

09
Янв
18

Сельдь в винном соусе


Рецепт из книги «1500 лучших рецептов мира».  Я много раз пыталась сама приготовить сельдь в вине, которая в баночках продаётся. Готовила, именно, в вине, но получалось не то совсем. Оказалось, всё намного проще. На вкус получается оно самое!

 

Читать далее ‘Сельдь в винном соусе’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек   Апр »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 274 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги
Реклама