20
Июл
16

Марокканский салат с нутом и кускусом


SALAT21_ZT

Кухня Марокко по праву считается одной из самых удивительных в мире.Особым почетом в рационе марокканцев пользуются различные виды бобовых. Также важным блюдом на столе жителей Северной Африки является кускус.
Итак, салат с нутом и кускусом, найденный на сайте pinterest.com

Ингредиенты:

кускус — 1 ст.
изюм — 1/4 ст.
овощной бульон — 1 ст.
оливковое масло — 3 столовые ложки
лимонный сок — 2 столовые ложки
чеснок — 1 зубчик
тмин молотый — 1/2 ч.л.
кориандр молотый — 1/2 ч.л.
имбирь молотый — 1/4 ч.л.
соль — по вкусу
морковь — 1 шт.
сладкий перец — 1/2 шт.
красный лук — 1/4 шт.
нут вареный — 1 ст.
петрушка — небольшой пучок

KUS1

Приготовление.
За 4 ч. до приготовления нут замочить в холодной воде,

KUS3

затем воду слить, нут варить 40 минут.
Смешать кускус с изюмом в миске и залить горячим бульоном.

KUS2
Накрыть блюдо тарелкой или полиэтиленовой пленкой,и дать настояться 5 минут.
Поместить масло, лимонный сок, чеснок, специи, и соль в банку с завинчивающейся крышкой и встряхнуть, чтобы перемешать.

KUS5
Взбить кускус вилкой, и вмешать тертую морковь, сладкий перец, порезанный кубиком, мелкопорезанный лук , нут и петрушку.

KUS4

Полить заправкой и перемешать.

KUS6

Реклама

0 Responses to “Марокканский салат с нутом и кускусом”



  1. Добавить комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Июль 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн   Авг »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: