03
Фев
16

Медовый торт с черносливом и грецкими орехами


Медовый торт с черносливом и грецкими орехами

Вкусный медовик, с тонкими коржами, черносливом и орехами. Пропитанный, сочный.

Продукты:

коржи:

масло сливочное 100 г
сахар Мистраль тростниковый нерафинированный 150 г
яйцо 3 шт.
мёд 5 ст. л.
сода 1 ч. л.
мука 350 г

крем:

молоко сгущенное 400 г
масло сливочное 150 г
сметана 25% жирности 300 г
сахар ванильный 10 г
чернослив 300 г
орехи грецкие 200 г

Приготовление:

Сахар взбить с яйцами до полного растворения крупинок сахара.


На водяной бане растопить мёд с маслом, добавить яичную смесь и нагревать, не переставая взбивать, до получения однородной гладкой массы.


Снять с водяной бани, всыпать муку с содой, тщательно размешать до получения довольно жидкого теста.


Противень застелить бумагой для выпечки, сверху поставить кольцо от разъёмной формы d 24 см, внутрь кольца выложить 2 ст. л. теста.


Равномерно размазать тесто лопаткой в пределах кольца.


Выпекать при 180* до румяного вида, 7-8 мин. Вынуть вместе с бумагой, остудить. Так же, выпекать остальные коржи, пока тесто не закончится.


Чернослив мелко нарезать.


Орехи порубить.


Для крема взбить размягчённое сливочное масло со сметаной, сгущенным молоком и ванильным сахаром.


Собираем торт. На один корж нанести крем, посыпать черносливом.


Сверху положить следующий корж, промазать кремом, посыпать орехами.

 


Чередовать коржи, один (самый некрасивый) измельчить в крошку. Верх и бока торта смазать кремом.


Весь торт обсыпать крошкой и орехами. Убрать в холодильник.

медовый торт с черносливом и грецкими орехами

Приятного аппетита!

Advertisements

1 Response to “Медовый торт с черносливом и грецкими орехами”



Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Февраль 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв   Мар »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
29  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 257 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги