18
Дек
15

Мини-пиццы домашние


mini pizzas

Необыкновенно вкусные домашние пиццы на тонком тесте, а благодаря круглым сосискам Кнэкибол от «Окраина», ещё и красивые.

 

Продукты:

тесто:

вода 260 мл
дрожжи свежие 20 г
сахар 1 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
масло растительное 50 г
мука 450 г

начинка:

сосиски с сыром кнэкибол «Окраина» 220 г
колбаса зернистая «Окраина» 50 г
лук 1 шт.
сок лимона 2 ст. л.
сахар 1 ч. л.
перец сладкий 1 шт.
соус томатный острый 150 мл
помидорки черри 300 г
оливки без косточки 100 г
моцарелла 200 г
итальянские травы
смесь перцев

заливка:

сметана 60 г
горчица зернистая 1 ст. л.
яйцо 1 шт.

Приготовление:

В тёплой воде развести дрожжи, сахар и соль. В муку влить дрожжевую смесь, добавить растительное масло, замесить мягкое тесто.

Накрыть. Поставить в тёплое место для подъёма.


Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в смеси 1 ч. л. сахара и сока половинки лимона.


Сосиски кнэкибол разрезать пополам, колбасу зернистую нарезать тонкой соломкой.


Сладкий перец и моцареллу нарезать небольшими кусочками. Помидорки черри разрезать пополам или четвертинками, если крупные.


Примерно через 45 мин. тесто увеличится в 2-3 раза.

Разделить тесто на одинакового размера колобки. Каждый колобок раскатать в тонкую лепёшку, положить на противень. Каждую лепёшку смазать томатным соусом.


Поверх соуса положить маринованный лук, половинки сосисок, соломку из колбасы, сладкий перец, оливки, нарезанные половинками, посыпать итальянскими травами.


Приготовить заливку из сметаны, зернистой горчицы и яйца. Взбить вилкой.


Каждую пиццу полить двумя-тремя ч. л. заливки и посыпать кусочками моцареллы и смесью перцев из мельнички.


Выпекать при 210* 15 мин.

mini pizzas

Приятного аппетита!

mini pizzas

 

Реклама

0 Responses to “Мини-пиццы домашние”



  1. Добавить комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Декабрь 2015
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя   Янв »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: