09
Дек
15

Сырная закуска с лангустином и красной икрой


LANG25_ZT

По мотивам рецепта из журнала «Савер» №1 2014 года. Там вместо лангустина присутствовал консервированный краб, конечно с крабовым мясом будет еще лучше, особенно если готовить закуску , как праздничную.

На 6 порций:

творожный мягкий сыр — 140г
сливки — 100мл
шнитт-лук рубленый — 1,5 ст.л.
кинза рубленая — 1 ст.л.
лайм — 1 шт.
лангустины — 9 шт.
икра лососевая — 60г
хлеб цельнозерновой — 3 куска
соль, перец
оливковое масло — 1 ст.л.

SYR1

Приготовление

Хлеб порезать брусочками, обжарить на сковороде на 1 ст.л. оливкового масла.
С лайма снять цедру, из половины отжать сок.
В миске соединить творожный сыр со сливками, 1 ч.л. сока лайма, соль, перец, добавить рубленый шнитт-лук, поместить в холодильник .
Лангустины отварить и почистить, 3 из них порезать, перемешать с рубленой кинзой и цедрой лайма
Добавить в сырную массу икру, рубленых лангустинов, перемешать и разложить по порционным шотам, сверху выложить по 1 лангустину.
Подавать с хлебными палочками.

SYR4

Реклама

0 Responses to “Сырная закуска с лангустином и красной икрой”



  1. Добавить комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Декабрь 2015
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя   Янв »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 268 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: