26
Июн
15

Салат с курицей, артишоками и сыром Дорблю


салат с курицей и артишоками

Этот салат как-то сам случайно сочинился к ужину. Но тогда снять не удалось по причине плохой погоды. Всем так понравился, что велели запротоколировать, чтобы пропорции и составляющие не забылись. По случаю удачно купленных артишоков, решила повторить, очень уж вкусный!

Продукты:
куриная грудка 1 шт.
смесь французских трав
артишоки консервированные 1 банка (240 г)
помидорки черри 300 г
сыр дор-блю 100 г
листья салата

заправка:

горчица баварская 1 ст. л.
сок лимона 0,5 шт.
соус чили сладкий 1 ст. л.
сахар 1 ч. л.
масло оливковое 3 ст. л.
соль
перец
мята или мелисса 1 ст. л.

Приготовление:

Куриную грудку нарезать соломкой, посыпать французскими травами, солью, перцем и добавить 1 ст. л. оливкового масла, немного помариновать.


Быстро обжарить на сильном огне (масло добавлять не нужно), чтобы курица оставалась сочной, остудить.


Для соуса листочки мяты или мелиссы мелко порубить (если нет свежей, можно взять сушёную, уменьшив количество вдвое). Смешать все ингредиенты для заправки.

Салатные листья нарвать, выложить на блюдо, рядом разместить помидорки черри, курицу, артишоки без жидкости и кубики сыра с голубой плесенью.

SONY DSC

Можно подать так, а можно все ингредиенты разложить на блюдо поверх салатных листьев вперемешку и полить соусом.
Приятного аппетита!

 

Реклама

2 Responses to “Салат с курицей, артишоками и сыром Дорблю”


  1. Июнь 27, 2015 в 13:21

    Похож очень на салат Кобб.


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Июнь 2015
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май   Июл »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: