09
Июн
15

Классический американский картофельный салат


SALAT32_ZT

Продолжаю американскую тему. Салат, конечно прост и непритязателен, но он хорош тем, что может выступать в разных ролях: быть непосредственно салатом, гарниром или самодостаточным основным блюдом.
Рецепт с сайта gastronom.ru

На 4-6 порций:

бекон – 100 г
молодой картофель – 1 кг
горчица с семенами – 1 ст. л.
маринованные огурчики– 4-5 шт.
оливковое масло «Идеал» – 3 ст. л.
сладкая луковица – 1 шт.
винный уксус или маринад от огурчиков – 1 ст. л.
соль, свежемолотый черный перец

SALAT1

Приготовление.

Картофель вымыть щеткой, положить целиком в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить до мягкости, 25-30 мин.
Нарезать бекон тонкими полосками, обжарить на сухой разогретой сковороде на среднем огне так, чтобы вытопился жир.
Готовый бекон выложить на бумажные полотенца, жир сохранить.
Очень тонкими четвертинками колец нарезать очищенный лук.
Огурчики нарезать тонкими кружками.
В теплую сковороду с жиром влить оливковое масло и уксус. Добавить горчицу, соль и перец, перемешать.
С готового картофеля слить воду, немного остудить его, нарезать и положить в миску.
Полить картофель заправкой и дать остыть.
Смешать картофель с луком, огурчиками и беконом и подать.

Реклама

4 Responses to “Классический американский картофельный салат”


  1. 1 Ирина
    Июнь 9, 2015 в 11:42

    Надо будет попробовать. Спасибо за рецептик

  2. 3 Александра
    Июнь 10, 2015 в 21:55

    Спасибо за рецепт !
    Попробуем,думаю семье понравиться!Люблю всякие салатики,особенно американской и итальянской кухни!
    Всем подругам советую Ваш блог)
    Для любителей итальянской кухни как я,ещё могу посоветовать Итальянские салаты

    • Июнь 10, 2015 в 22:45

      Очень приятно, Саша, что Вам понравилось в нашем блоге. Заходите, пользуйтесь рецептами, подруг приглашайте — мы всем рады. Если есть вопросы — спрашивайте, не стесняйтесь.


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Июнь 2015
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май   Июл »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 264 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги