14
Май
15

Салат из красной капусты


SALaT07_ZT

Красную капусту люблю в первую очередь, видимо, за ее красивый цвет. И когда встречаю ее в продаже, как завороженная беру кочанчик.
Поэтому очень обрадовалась, когда нашла турецкий салат (у меня продолжается конкурс на сайте кулинар.ру, пока готовлю турецкие блюда) с красной капустой в блоге у Ирины-Таро, уже не раз ранее мною здесь процитированной.
Салат родом из Эгейского региона Турции.

Ингредиенты:

красная капуста — 150г
белая капуста — 100г
латук (ромэн) — пучок
помидоры (черри) — 2 (8)
руккола — небольшой пучок
зеленый лук — 1/2 пучка
лимонный сок 1 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
соль и сахар — по вкусу

SALAT1
Приготовление

Капусту красную и белую режем тонкой соломкой. Добавляем к ней соль и сахар и слегка мнем, чтобы она стала мягче.
Латук (или другой салат)и рукколу рвем руками или тоже режем крупно, крупно режем и помидоры.

SALAT3
Зеленый лук режем мелко (я делаю это ножницами)
В большом салатнике смешиваем капусту , травы, лук и помидоры, если необходимо добавляем соль.
Затем поливаем лимонным соком и добавляем оливковое масло.
Перемешиваем.

Реклама

0 Responses to “Салат из красной капусты”



  1. Добавить комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Май 2015
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр   Июн »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: