20
Сен
14

Яблочный чатни


SONY DSC

Острый, пряный чатни отлично оттеняет и подчёркивает вкус основного блюда. Готовому чатни лучше дать настояться 1-2 недели, чтобы вкус полностью раскрылся.

Продукты:

яблоки 1 кг (очищенные)
изюм без косточек 100 г
лук 2 шт.
сахар 150 г
уксус яблочный 250 г
соль 1 ч. л.
семена горчицы 1 ч.л.
паприка 1 ч. л.
куркума 1 ч. л.
кориандр молотый 1 ч.л.
корица 1 ч. л.
порошок манго 1 ч. л.
перец чили 1 шт.

Приготовление:

Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками, лук мелко нарезать.

SONY DSC

В кастрюлю с толстым дном поместить яблоки, лук, изюм, добавить пряности, соль, сахар и уксус, измельчённый чили без семечек, перемешать.

SONY DSC
Варить на самом маленьком огне 1,5-2 часа.

SONY DSC
Горячий чатни разложить по банкам, закрыть герметично.

SONY DSC

SONY DSC

Приятного аппетита!

 

Реклама

0 Responses to “Яблочный чатни”



  1. Добавить комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Сентябрь 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг   Окт »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: