02
Апр
14

Крем-суп из курицы и шампиньонов


SUP29_ZT
Еще один суп, приготовленный в мультиварке, незамысловатый, но сытный и вкусный.
Можно готовить его и в обычной кастрюле.


На 4 порции:

шампиньоны — 200г
куриное филе — 200г
сушеные белые грибы — 20г
лук зеленый — пучок
вода — 500мл
сливки 20% — 300мл
масло сливочное 10г
мускатный орех — на кончике ножа
соль, перец — по вкусу

SUP1

Приготовление.

Сушеные грибы замочить в горячей воде.
Куриное филе отварить в небольшом количестве воды (2 стакана) в мультиварке, поставив режим «Суп» на 45 минут.
Пока курица варится, помыть и порезать шампиньоны, порезать зеленый лук.
Лук припустить на сковороде со сливочным маслом.

SUP4
Минут через 20 вынуть куриное филе, порезать кусочками.

SUP3

Заложить в чашу мультиварки шампиньоны и лук, варить 10 минут, влить сливки, довести до кипения.
Перелить содержимое чаши мультиварки в блендер, добавить кусочки курицы, пробить, приправить специями.
Снова поместить пюре в чашу мультиварки, добавить сушеные грибы вместе с водой, в которой они вымачивались, перемешать.
Если суп получился слишком густым, добавить еще воды, довести до кипения. Выключить.

 

SUP6

Реклама

1 Response to “Крем-суп из курицы и шампиньонов”


  1. Май 21, 2014 в 19:36

    Супчик выглядит очень аппетитно! Люблю курицу и зелень!


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Апрель 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар   Май »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 264 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги