08
Ноя
13

Йогурт со сгущенным молоком и конфитюром


YOGURT26_ZT

Новая мультиварка VITEK с встроенной программой «Йогурт» расширила горизонты моего кулинарного творчества. Теперь я могу сама готовить дома этот полезный молочный продукт, по своему выбору менять его вкус.
Рецепт найден в журнале «Савер», сентябрь-октябрь 2013.
На 5 порций:

молоко — 400 мл
сгущенное молоко с сахаром — 200 мл
натуральный йогурт — 200г
конфитюр

YOG1

Приготовление.

Моя мультиварка имеет автоматическую программу приготовления йогурта.
В комплект мультиварки входят 5 пластиковых стаканчиков с крышками и поднос, куда они ставятся и который помещается в чашу мультиварки.
Для приготовления йогурта нужно использовать молоко натуральное или близкое к натуральному (у меня было молоко «Домик в деревне. Деревенское отборное», пастеризованное) и натуральный йогурт (или сухую закваску) с небольшим сроком хранения (у меня йогурт «Избёнка» классический жирность 2.5%, срок годности 5 суток).
Нагреть молоко и полностью растворить в нем сгущенку, остудить до комнатной температуры (или немного выше), добавить натуральный йогурт, перемешать.
В каждый порционный стаканчик положить по 1-2 ст.л. конфитюра и долить до краев молочной смесью с закваской.

YOG3

YOG4
Поставить стаканчики в подставку, которую вставить в чашу,

YOG6

включить программу «Йогурт», по умолчанию предлагается время приготовления — 8 часов, я воспользовалась им, хотя можно было уменьшить его до 5-6 часов.
По окончании программы стаканчики, закрытые крышками, поставить в холодильник не менее, чем на 12 часов.
Йогурт получился густой, нежной консистенции, сладкий, т.к. использовалось сгущенное молоко, конфитюр на дне приятно обогащает его вкус.

YOG9

Реклама

0 Responses to “Йогурт со сгущенным молоком и конфитюром”



  1. Добавить комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Ноябрь 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт   Дек »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: