26
Фев
13

Жареный рис с маринованным мясом по-китайски


SVIN44

Блюдо китайской кухни отыскала на интернет- сайте, посвященном Китаю. Не сложное, но вкусное и сытное. Заменила крабы креветками, а в остальном — все в соответствии с рецептом.

Продукты:
рис длиннозерный (басмати, жасмин) — 1 ст.
свинина — 400г
сало свиное — 4 ломтика
лук зеленый — 3 стебля
креветки неочищенные — 200г
соль, перец,
яйца — 2 шт.
растительное масло — 2 ст.л.

Для маринада:
чеснок — 2 зубчика
соевый соус — 4 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.

SWIN1

Приготовление.

Рис отварить до готовности.
Приготовить маринад: мелко нарубить чеснок и смешать с соевым соусом и растительным маслом.
Мясо промыть, обсушить салфеткой, нарезать полосками и положить на 1 час в маринад (через полчаса мясо перевернуть).

SVIN2
Нагреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем нарезанное кусками сало.
Замаринованное мясо вытащить из маринада, дать маринаду стечь и обжарить мясо в жире.

SVIN3

Добавить к мясу рис и немного обжарить их вместе.
Очищенные стебли лука нарезать кольцами, добавить к ним очищенные креветки и немного маринада и тушить около 5 минут.

SVIN4

Потом положить лук с креветками в рис и заправить солью и перцем.
Яйца перемешать, вылить на сковороду и, помешивая, жарить около 2 минут до состояния хлопьев, добавить к основному блюду.

SVIN13

Реклама

0 Responses to “Жареный рис с маринованным мясом по-китайски”



  1. Добавить комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Февраль 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв   Мар »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 264 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги