10
Июл
12

Канапе с мягким сыром, ветчиной и вишневым конфитюром


Эту простую, но элегантную закуску я подсмотрела у Карины на ее сайте. Закуска была представлена под девизом «Мини-затраты — макси-эффект». И это действительно так, готовится закуска минуты, но она достойна любого праздничного стола.
Я уже успела приготовить ее дважды, каждый раз немного отступила от оригинала (вместо козьего сыра брала другой), но эта вариативность только добавляет дополнительных плюсов закуске — возможность замены ингредиента другим не делает ее хуже.

Все остальные ингредиенты  тоже можно менять.
Так, вместо вяленой свинины можно взять копченое или грилованное мясо птицы, вареную ветчину, а джем не обязательно должен быть вишневым, а может быть клюквенным, смородиновым, брусничным…  Хлеб тоже можно использовать тот, что вам по вкусу.

На 6 порций:

  • 6 небольших кусочков черного хлеба
  • 100 г мягкого сыра  (козьего, творожного)
  • 6 ломтиков (50) г вяленого свиного филе
  • 2 ст.л. вишневого конфитюра

 

Подсушить хлеб в тостере или духовке (можно с помощью выемок придать ему фигурную форму), выложить сыр (в оригинале — козий, но у меня был творожный с грецкими орехами), сверху ломтик вяленого мяса (утиной грудки или вареной ветчины) и добавить вишневый или другой конфитюр.

Реклама

0 Responses to “Канапе с мягким сыром, ветчиной и вишневым конфитюром”



  1. Добавить комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Июль 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн   Авг »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: