02
Июл
12

Огуречные рулеты с крабовым мясом


 

Готовила эту закуску по рецепту с сайта гастроном.ру уже дважды — первый раз с консервировынным крабом и творожным сыром, а в минувшие выходные делала с креветками и мягким козьим сыром.

мясо крабовое (креветки чищеные) – 100 г
укроп – 3 веточки
мягкий сливочный сыр – 100 г
огурец – 1 шт.
соль – по вкусу

Приготовление.

Приготовить начинку. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать со сливочным сыром  (можно использовать смесь разных сыров, я во второй раз делала из козьего и мягкого сливочного сыра). Приправить солью и перцем.
Огурец вымыть, нарезать тонкими продольными пластинами, удобно использовать для этого овощечистку.
Крабовое мясо  разобрать на небольшие кусочки, удалив хитиновые пластины. (Я готовила эти рулеты и с крабовым мясом и с креветками, которые нужно предварительно поместить на несколько секунд в кипящую воду, остудить, обсушить и мелко порубить ножом)
На один конец каждой огуречной пластины положить немного сырной массы.

Свернуть рулетом, начиная с конца с начинкой.
Сверху разложить крабовое (креветочное) мясо.

Реклама

3 Responses to “Огуречные рулеты с крабовым мясом”


  1. Июль 25, 2012 в 21:41

    Аж облизнуться захотелось! Очень аппетитно выглядит .

  2. 2 irina
    Август 3, 2012 в 02:52

    очень аппетитно выглядит..а рулеты не раскручиваются?


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Июль 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн   Авг »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: